Долой кофе, даешь сом-там :)

Когда меня ребенком отправили в Англию учить английский же язык, то первое, что меня сразило наповал — множество повторений слова SALE на витринах всех магазинов. Потом уже, несколькими годами позже, когда Россия крепко встала на путь капитализма, уже все могли лицезреть его в каждом захудалом торговом центре и даже на рынках.

Так вот, SALE — это в Таиланде (по крайней мере, северном Таиланде) не хит по повторению. Самый хит — это слово КОФЕ. Если вам вдруг приспичит поехать по трассе 1095 из Чиангмая в Пай, вам это гребаное слово пропечатается в самый мозг, и кофе вы, наверное, выпьете, даже если до этого вы с большей радостью бы выпили яду.
Долой кофе, даешь сом-там :)
И ладно бы кофе! Во всех кофейнях вас с неменьшей радостью накормят тортами. Что, вы спросите, в тортах такого плохого, мы обожаем торты, мы готовы их есть каждый день, что тут такого с тортами, что их стало нельзя?

Можно, отвечаю, можно. Можно есть торты и можно блевать на каждом из 792 повортов до Пая или 1864 до Мехонгсона. Хорошо — не на каждом, уговорили. Но даже если блевать вам придется на одном из них — кому от этого легче? Или даже если вас просто будет тошнить всю дорогу и тошнить несколькими часами позже…

Я знаю, о чем говорю. Я все проверила на личном опыте. Блевать — это вообще не мой вариант. Я буду грустно тошнить и укачиваться, если я съем нечто молочное перед дорогой. Йогурт, сметану, масло, молока выпью. Меня перестало укачивать до тошноты полтора года назад, когда я перешла на веганство. Не могу сказать поэтому, как другие животные продукты ведут себя в дороге — не проверяла.

Зато лучше всего ведут себя в дороге лимонные напитки, крепкий чай и кислые легкие фрукты. Поэтому я знаю, как осчастливить всех и вся на шоссе 1095 — заменить все кофейни на сом-тамные. Свежая хрустящая папайя (или вариант с манго тоже неплох), лимонный сок, морковь, помидоры придадут вам бодрости и помогут сохранить стойкость духа и содержимого желудка. Поможет даже беременным! Рекомендую 🙂

Рубрика: Еда | Оставить комментарий

Мехонгсон: 1864 поворота туда и сразу обратно

Мехонгсон очень долго оставался белым пятном на моей карте Таиланда. Более всего я мечтала его увидеть, но длина пути страшила. Уже пару лет я хотела до него добраться, на самолете, на автобусе ли, но откладывала. А тут Макс согласился внезапно стать моим попутчиком, и так мы с детьми навестили Ме Хонг Сон.
1865
И вы знаете, что самое главное? Что 1864 поворота и 349 километра мы одолели за раз туда и на следующий день повторили путь в обратном направлении. В Мехонгсоне мы лишь переночевали и погуляли вечером и с утра. Я бесконечно нами горжусь!
Читать далее

Рубрика: Путешествия | 1 комментарий

Мы то, что мы едим

Не все мои друзья и знакомые знают о том, что я веган, причем веган по причинам сугубо этическим. Меня глубоко трогают страдания всех живых существ, и я знаю, в каких условиях содержатся животные в западных странах, которые стремятся к постоянному росту производства. Поэтому меня очень сильно интересовало, как же дела обстоят в Таиланде. С одной стороны, традиционное фермерство предполагает небольшое наличие животных, которые содержатся в более-менее естественных условиях, с другой — Таиланд сильно ориентируется на американскую модель развития. И вот мне повезло — Ситилайф в этом месяце опубликовал статью как раз на эту тему.

Взгляд на северно-тайское фермерство
Текст: Адриан Флер
Источник: http://chiangmainews.com/ecmn/viewfa.php?id=4084
Перевод (неполный!) — Agenda

Звук от 13 тысяч куриц пугает гораздо больше, чем я представлял. По мере приближения к 90-метровому зданию какафония нарастает.

Внутри к недружелюбному звуку прибавляются полчища мух. Когда мы заходим, я перешагиваю мертвую птицу, лежащую на полу. Шею ее так изогнута, что похоже, что она задохнулась из-за клетки. Вокруг меня и в длинных коридорах темноты с клетками длиной и шириной с ноутбук находятся напуганные курицы. Некоторые остервенело клюют корм, другие дерутся за капли воды из поильника, но никто из них не прекращает движение ни на секунду; их тупые когти тычутся друг в друга, когда они скребутся в клетке.

Эти курицы не похожи на тех, какие жили у моей бабушки во дворе. Те бегали по двору в поисках зернышек и червячков, они закрывали глаза и воркотали словно кошки, когда их гладили. Эти курицы — точно машины. Их выпученные глаза залиты страхом, грязные лапы впиваются в перегородки. Их 4 на один ящик, так что они все время борются за пространство. Это мутанты, созданные обществом потребления. И эта проблема не только развитых стран. Описанная ферма находится в 17 км от Чиангмая и спонсируется Чароен Покпханд Фудс (CP).

«СР приходит в деревни и предлагает фермерам фиксированные цены за товары», рассказывает владелец яичного производства. «Мы должны использовать только их корм и принятые методы работы, иначе они не примут товар». Читать далее

Рубрика: Еда | 3 комментария

Дома на деревьях и липкий водопад

В своем любимом Ситилайфе я нахожу много полезного, и несколько месяцев назад натолкнулась на статью про Chiangmai Treehouse. До этого дома на деревьях я видела только в Пае, но тут было обещано их больше. Зайдите на сайт и восхититесь этими творениями!! Мне было мало, мне нужно было видеть самой!!
Дома на деревьях и липкий водопад
И вот мы таки доехали в хорошей компании и увидели этот потрясающий резорт. Нам даже разрешили заходить в дома, чему дети чрезвычайно обрадовались. Мы, правда, за ними следили, чтобы они снимали везде обувь, не прыгали по кроватям, ничего не перемещали и т.п. В принципе, им было весело снаружи, потому что территория огромная, качели, лестницы. Хорошо им было! Читать далее

Рубрика: Чиангмай | 1 комментарий

Туризм прямо рядом с домом: овечья ферма и новое салат-кафе

Как замечательно жить в Чиангмае! Захотел детям показать что-то интересное — и пожалуйста, бери и показывай.
Туризм прямо рядом с домом: овечья ферма и новое салат-кафе
Прямо рядом с домом у нас открыли небольшую овечью ферму. Читать далее

Рубрика: Чиангмай | 1 комментарий

Чианграй: восторги и фотографии

Мы только что вернулись из Чианграя, и я не могу молчать, не терпится изложить подробно вам все восторги.

После Пхангана в этом году у меня несколько изменилось восприятие реальности, как будто картинка прояснилась. Поэтому читать может быть трудней или легче, в зависимости от того, какой раз вы читаете мой блог, и какие у вас ожидания.
Чианграй: восторги и фотографии

Мы ехали к друзьям, у нас ведь есть в Чианграе друзья, мы как-никак там жили. Так вот, у нас не было особых ожиданий, но случилось в этой поездке все возможное и невозможное: бег жирафов по роскошным зеленым холмам, закат на смотровой площадке с видом на город, мигающий божок в храме, традиционные песнопения прямо в машине, сумасшедшее купание под ливнем, ранний приезд приезд долгожданных гостей, религиозный экстаз при виде строительства сверхогромной статуи богини милосердия, у которой в основании будет жилое здание для детей-сирот (!!!!!), бесплатная вегетарианская столовая при этом же храме, толстые терпеливые коты, которые требуют, чтобы их гладили, потрясающий кофе и легкая дорога туда и обратно. И да, дети были молодцы, душечки и всячески нас радовали как только могли.
Читать далее

Рубрика: Чианграй | 5 комментариев

Пханган vs Чиангмай, очередной раунд

В этом году мы опять докатились до Пхангана. Нынче мне он увиделся иначе, с большим количеством плюсов, с меньшим — минусов, хотя ситуация в реальности меняется. Скажем, 4 года назад домов было раза в два или три меньше в аренду, цены на них как-то не так сильно кусались, рис был не так дорог и т.п. ))) Но я напишу подробно.

В первый!!! ПЕРВЫЙ раз я доехала до Хаад Яо пляжа. Прекрасный пляж. Почему я не была там раньше, не знаю. Иногда там глубоко, аж по пояс в 5 метрах от берега, причем в несезон. Очень мало тени, но на Хаад Салад ее тоже не сказать, что много. Шритану для меня слишком большой, мне неуютно. Хаад Рин совершенно не прельщает. На Тонг Садет или другие пляжи на той стороне острова добираться слишком долго. Я лучше буду сидеть без моря на Хаад Яо или Хаад Салате по очереди.

Везде понастроили домов нереальное количество. Хин Конг застроен теперь в том месте, где мы когда-то жили. Вместо шести домов теперь почти двадцать.

Менеджмент KP House сюрреалистически нелюбезен. Это даже не советский сервис, а практически тюремный, наверное.

Простота и спартанское убранство пханганских бунгало оставляют без надежды на отдых. Отсутствие комфорта как такового возвращает на землю и заставляет поразмыслить о бренности бытия. Дома что за 6 тысяч, что за 20 в месяц отличаются … слегка. Они все фигово обставлены, фигово построены, фигово оборудованы. И они жутко маленькие, немыслимо маленькие. Зайти поспать в них можно, но чтобы какое-то время всей семьей там комфортно жить — как?!?! Все вещи, которые имеются в определенном количестве у каждой семьи, придется распихивать по наскоро купленным дешевым полочкам или развешивать по гвоздикам на стенках. На кухнях нет элементарных кухонных поверхностей, где можно положить продукты и их нарезать. Даже места для нормальных шкафов в них нет.

Мы нашли благодаря zyrianova нормальные дома на дороге в Хаад Кхом, но стоят они почему-то 30-35 тысяч, особыми размерами не отличаются, разве что комфортом и красотой убранства. Сняты почти постоянно.

В чем дело — я пыталась усиленно разобраться. Бунгало по 6 -15 тысяч в месяц стоит построить 200-450 тысяч бат. В Чиангмае такие дома, если и сдаются, то задешево, до 6-8 тысяч максимум. В 15 тысяч в месяц обойдется аренда дома стоимостью не менее 3 миллионов. То есть уровень дома заведомо другой при том, что материалы строительства обходятся чуть ли не в двое дешевле. Сами оцените, насколько выше уровень домов в Чиангмае. Зданий, которые сдают на севере за 15-20 тысяч на Пхангане нет в принципе, если и есть что-то мало-мальски похожее, то оно стоит от 35 тысяч в месяц.
Пханган vs Чиангмай, очередной раунд

Ок, теперь про стоимость труда. Я раньше возмущалась, что южные тайцы ведут себя иначе, чем северяне. Не знаю, куда я тогда глядела, но большинство рабочего персонала на Пхангане — бирманцы. Платят им — я уточняла — от 6 с половиной тысяч. Это никак не укладывается в предписанные тайским законом минимальные 300 бат в день для представителей ЛЮБОЙ национальности. Совершенно никак. А если учесть, что цены на острове на еду и прочее выше, то бедные бирманцы. Мне объяснили, что на родине еще хуже, так что вот так.

Еда.
Пханган vs Чиангмай, очередной раунд
Повсюду крохотные порции риса стоят 30 бат. Во фруктовых ларьках цены конские. В Теско ощущаешь себя как в московском гастрономе: все говорят по-русски, овощи и фрукты жухлые и дорогие. В Биг Си более-менее. Нормальные цены на продукты на субботнем рынке и на рыночке возле Биг Си, мы случайно попали на него.

Кокосы — выращивают тут же, и продают по ломовым ценам. В Чиангмае зеленый неочищенный кокос можно купить за 5 бат, а на Пхангане минимум за 20!!! В кафе — минимум 40, чаще всего 50.

И просто невероятно, насколько качество фруктов и овощей выше в Чиангмае. Они свежие, упругие и недорогие. Вот казалось бы, город, весь в бетоне, одни здания кругом, а на Пхангане свежесть, зелень повсюду, а базовые продукты жухлые и сразу портятся, потому что хранят их абы как.

Движение. Транспорта, слава Богу, на острове меньше и ездить проще. С другой стороны, едешь и трясешься как бы с тебя не сорвали сумку и не столкнули с байка при попытке. Или чтобы тусовщик в измененной реальностью не устроил аварийную ситуацию.

Одежды очень много классной продается. Ребята из I&M пошили мне невероятные сарафан, юбку и майку. Но и даже обычный ассортимент отличается благодаря пати-пипл.

Люди прекрасные. Много открытых молодых людей. Замечательных молодых родителей с детками. Красивых юношей и девушек. Волны добра распространяются и волны любви. Обволакивающая атмосфера, расслабляющая и располагающая 🙂 Только ради нее стоит ехать и терпеть высокие цены и старые продукты.
Пханган vs Чиангмай, очередной раунд

Рубрика: Ко Пханган | 6 комментариев

С нас берут больше

Позавчера наша няня плакала. Я ей сказала, что мы уедем на три недели путешествовать. Сначала она сказала в слезах, что не надо нам уезжать, ведь так у нее будет денег меньше — мы платим подневно. Потом вспомнила, что будет скучать по деткам — и правда.

Мы пообнимались, поплакали, позанимались детьми, жизнь шла, как обычно, а на следующий день мы пошли на рынок. Снова погуляли, я закупилась, позанималась йогой прямо в парке, пока няня блюла детей. Все шло хорошо, пока она не увидела, как я раскладываю продукты в холодильник. До этого я вручила ей здоровенный пакет манго — я сама не своя до манго — и опять всплакнула, когда она пыталась от него отказаться. Так вот, няня моя увидела брокколи.

— Сколько, — спросила она, — эти ироды взяли с вас за брокколи? Читать далее

Рубрика: Культура | 5 комментариев

Софтплей в ТЦ MAYA

Очередной пост, полезный родителям в Чиангмае, проездом или проживающим.
На перекрестке суперхайвея и Хуай Кеу роад открылся ТЦ Maya, а в нем — новый сверкающий софтплей для деток до 3-5 лет.
Софтплей в ТЦ MAYA

Читать далее

Рубрика: Чиангмай | 1 комментарий

Central Festival — новое удачное место для прогулок с детьми!

Открывшийся в конце прошлого года Централ Фестивал в Чиангмае — просто хит для прогулок с детьми в кондиционированном помещении. По красоте и просторам он не сравнится в Променадой, но по удобству ее легко обходит.
Central Festival - новое удачное место для прогулок с детьми!
Читать далее

Рубрика: Шоппинг | 1 комментарий