Ритуальные закуски

Опубликовано Декабрь 10, 2016 автором Agenda

Источник: Wanderlush, Thailand апрель 2016

Мой перевод, фотографии из разных источников.

Сонгкран — тайский новый год, полон древних обрядов и значимых традиций, а также вкуснейших фестивальных блюд.
Апрель в Таиланде — самое знойное время года в и без того жаркой стране — так что время для водных развлечений самое подходящее. Великолепные парады, отличительные закуски для праздника — это Сонгкран, хаос и какофония в одной обертке.
В Таиланде священные фестивали и особые праздники беспрестанно сменяют друг друга, но Сонгкран выделяется из всех.… Читать далее ⇢

Рубрика: Вкусности | Добавить комментарий

ЛАСИК: ФРК в Бангкоке

Опубликовано Декабрь 4, 2016 автором Agenda

Эту запись я опубликовала у себя в Фейсбуке несколько месяцев назад, в августе, после того, как была сделана операция. Сейчас декабрь, зрение стабильное, все проверки прошли хорошо (три каждый месяц).
—
Несколько человек попросили меня написать про Ласик, сегодня у меня уже не так размывается монитор в глазах, так что вот вам.… Читать далее ⇢

Рубрика: Здоровье | Добавить комментарий

Север-2016 в фотографиях

Опубликовано Декабрь 2, 2016 автором Agenda

Первое утро в Чиангмае выдалось разочаровательным.

Встаю я рано. Раньше, чем люди начинают работать. По крайней мере, точно раньше тех, кто открывает лоточки со свежим кофе. Нигде это не было проблемой, потому что 7-11 (благослави Бог его создателей) открыт круглосуточно, и в большинстве из них на Ко Пхангане, Самуи и в Бангкоке варят кофе. Не прекрасный, не спорю, но свежий!

В Чиангмае почему-то 7-11 кофе не варят. Возможно, не хотят портить бизнес тысячам предпринимателей, которые начинают предлагать кофе примерно с девяти утра.… Читать далее ⇢

Рубрика: Чианг Май, Чианграй | Добавить комментарий

Почему меня мотает туда-сюда?!

Опубликовано Декабрь 1, 2016 автором Agenda

В другом городе я чувствую себя другим человеком. Я люблю Пханган всей душой, люблю за чувство, что он на краю света, вдали от миллионов, люблю встречать друзей на пирсе, люблю со скрипом в сердце их провожать. Но как же хорошо оказаться в большом городе, незнакомом, где ты никого не знаешь, и тебя никто никогда не видел! Ничто вас не связывает, и ты чувствуешь себя свободным как птица, что парит в небе.… Читать далее ⇢

Рубрика: Разное | Добавить комментарий

Чиангмай-Чианграй 2017

Опубликовано Ноябрь 30, 2016 автором Agenda

7 лет мы прожили на Севере Таиланде: 6 в Чиангмае и год в Чианграе, нынче это целая история. Когда я упоминаю об этом вскользь — это лишь часть времени в Таиланде — у людей удивление, восторг, сомнение в глазах, бывает ли такое.

Бывает. А еще бывает и было почище: когда у тебя в сердце пламенный мотор и в где-то там еще шило, а на Севере пожары с конца февраля по апрель, а потом жара адская, больше 40 градусов при отсутствии ветра, тебе хочется еще куда-то.… Читать далее ⇢

Рубрика: Чианг Май, Чианграй | Добавить комментарий

Считаем калории с 7/11!

Опубликовано Август 20, 2016 автором Agenda

Необычайно радостное новвоведение в 7/11 в этом году — появление креативной линейки блюд местного промышленного бренда CP. Они выставлены в морозильниках вместе с другими разогреваемыми в микроволновке блюдами, отличаются упаковкой — она отдельная сверху лоточка, зеленая, и на ней написана калорийность. Я мечтала попробовать при случае уже очень давно, с момента появления рекламных плакатов этой линейки, но раньше попадались только блюда с мясом. А тут увидела рыбу. Смотрите, какая:
image1
Видите 220 число?… Читать далее ⇢

Рубрика: Вкусности | Добавить комментарий

Ледибои: третий пол Таиланда

Опубликовано Апрель 21, 2016 автором Agenda

Источник: MANGO METRO, апрель 2016

Хотя чаще всего их видят в барах и кабаре-шоу Таиланда, катои могут быть замечены работающими в любом секторе.
kathoey_glamour_show_by_digsydigs
Третий пол Таиланда — неиссякаемый источник изумления туристов, которые неустанно поражаются высокому числу катоев (ледибоев) в Таиланде и сравнительно привилегированному месту, которое те занимают в обществе. Чаще всего большинство туристов видят их в сексуализированных представлениях в развлекательных районах Бангкока, Пхукета и Паттайи, где те танцуют, фотографируются с посетителями и развлекают — все за отдельную плату.… Читать далее ⇢

Рубрика: люди, Разное | Добавить комментарий

Пенанг: первое знакомство, бизнес-виза

Опубликовано Июль 6, 2015 автором Agenda

Я ужасно пугливая, меня очень просто испугать — это я поняла на въезде в Пенанг.
IMG_2319
Мы пересекали мост длиной 24 километра, соединяющий материковую Малайзию с этим популярным для получения тайских виз островом, когда водитель не сориентировался и зацепил пластиковый элемент ограждения дорожной полосы. Автобус ощутимо занесло, и еще добрые сто метров несчастная штуковина стучала под днищем. На мосту, похоже, остановки не предусмотрены. Я перепугалась. А потом загляделась на темные силуэты высоток со светящимися сотнями и тысячами окошек.… Читать далее ⇢

Рубрика: Путешествия | 1 комментарий

Встречи в Тюмени

Опубликовано Апрель 25, 2015 автором Agenda

Первый раз за много лет я еду в Тюмень, и там провожу две встречи. Пожалуйста, приходите и участвуйте!

https://vk.com/event92465581 — эта для мам с маленькими детьми, посвящена Таиланду, конечно же. Переезду, особенностям, хитростям, вопросам, связанным с детьми и семьей — 14-го мая в час дня.

https://vk.com/event92653331 — это общая встреча, посвященная переезду и жизни в Таиланде для всех желающих. 17-го мая, воскресенье, 15.30. … Читать далее ⇢

Рубрика: Разное | Добавить комментарий

Какой мукой пользуются тайцы для приготовления десертов?

Опубликовано Март 26, 2015 автором Agenda

В последнее время в полюбила печь :))) Так как у младшего нашего ребенка аллергия на глютен, то пеку я практически все безглютеновое, и в этом случае тайский кулинарный опыт приходит на выручку — их виды муки не содержат глютена. Это не означает, впрочем, что всех их десерты безопасны. Ниже я предлагаю вам переводы двух статей на эту сугубо специфическую и высококулинарную тему — ну не заводить же мне отдельный блог, раз уж это начало меня так безмерно интересовать!… Читать далее ⇢

Рубрика: Разное | Добавить комментарий