Вкусно: канток

Фотография с обложки чиангиайского журнала:
Вкусно: канток
Северная кухня, канток, красота!

Рубрика: Еда | Метки: | Оставить комментарий

Чианг Май: как же правильно?

Чианг Май: как же правильно?
Город, в котором мы живем, прекрасен. Многие наши знакомые и друзья с этим согласны. Они описывают свои приключения здесь и безжалостно перевирают название » Северной розы» Таиланда. Пишут:
Чанг Май
И даже:
Чангмай
Пропускают «и», а что — так слышится! Между тем, тайское написание настаивает на включении «и». Если уж на то пошло, на тайском вообще написано «Чиенг Май», как и Чиенг Сен, Чиенг Рай, Чиенг Конг.

Я пишу «Чианг Май», копируя с английского. Тем временем, Большой энциклопедический словарь указывает: «Чиангмай» или «Чиенгмай», можете сами полюбоваться.

Для справки: насколько я знаю, «Чиенг» означает населенный пункт, а «Май» из названия — новый. Слитно тайцы пишут все слова, так что нам смысла нет за ними повторять в данном случае.
А «Чиенг Сен» — город сотен тысяч :)) про остальные не знаю.

Рубрика: Чиангмай | Метки: | 6 комментариев

Дела домашние

Сегодня я решила осчастливить домработницу (ну и себя, конечно) и попросила ее в следующий месяц приходить на 8 часов в день, а не на 5. Рассказала ей, как она будет работать и сколько получать.
Она, выслушав меня, попросила дать ей время подумать и поговорить с братом.

Но — ее так зовут, Но, — чудесная девушка 23 лет. Из племени Каренов. Живет в Чианг Мае с братом, его женой и сынишкой 4 лет. Она помогает брату ухаживать за отпрыском.

Я еще помучала Но расспросами на своем корявейшем тайском, и она мне рассказала, что, возвращаясь с работы, она убирает дом брата, стирает белье вручную, а потом сидит с ребенком, пока его родители на работе. У меня аж слезы навернулись.

Но такая красивая! Неброская, но теплая красота. Милое пение, открытое лицо и расцветающая улыбка. После первой домработницы, хорошей, но очень грустной и не очень внимательной девушки, Но за несколько месяцев вселила в нас уверенность, что тайцы могут быть идеальными помощниками.

Возможно, вы считаете это излишеством или роскошью. Я же убеждена, что это форма взаимопомощи. Оплата труда небольшая, но больше, чем в с/х или строительстве, причем работа все-таки легче.

А у вас есть помощницы по хозяйству? Сколько по времени они работают? Но помогает нам трижды в неделю, 5 часов в день. Убирает и гладит. Меня это устраивает, но хочется теперь добавить часы сидения с ребенком.

Рубрика: Культура | Метки: | 9 комментариев

Опять в Паттайе (ненадолго)

Возвращаясь в Паттайю после почти двухлетнего расставания, я ожидала некого душевнего трепета. Не случилось. Все вокруг не казалось ужасающе знакомым как тогда, когда я возвращалась в Паттайю из Бангкока. Не казалось и ужасающе отталкивающим как тогда, когда мы приехали в нее впервые. Город просто существовал и принимал нас в себя без малейших помех.
Опять в Паттайе (ненадолго)
Улицы странно широкие после чиангмайских, Русские туристы — спокойные и ярко-розовые от загара (как давно я не видела такого цвета кожи!). Много русского языка везде вокруг, и это кажется нормальным. Еда дорогая и напоминает слегка съедобный мусор, но и это ни мало не расстраивает.

Все больше русских лиц и меньше тайских. Бросается в глаза обилие иностранцев в этом маленьком городе. Город перестает быть тайским, он уже не такой. Кто здесь хозяева? Русские, ну, в крайнем случае, иностранцы. Тайцы сами не заметят, как окончательно сдадут позиции, останутся сплошь на вторых местах. Я рада, что мы уехали. Я люблю русских людей, но мы переехали в Таиланд, чтобы жить среди тайцев. Они не лучше, как не лучше никто. Они другие, у них есть недостатки и достоинства, и вот эти достоинтства для меня сейчас наиболее важны. Они делают жизнь спокойной, размеренной и приятной.

А вообще наши люди хорошие. Мужчины такие увальни, девушки — красотки! Наверное, я буду скучать.

Заглянули в «Коллекцию чая». Рекламы магазины очень много в прессе, создается впечатление, что место дорогое. Нисколько. Уютно, хорошо. Таня одним своим тихим, мягким присутствием и ненавязчивой манерой поведения заставляет расслабиться. Хочется радоваться как дома, баловаться, перебирать чаи и чайные инструменты. И пить чай — куда же без этого. Таня сыпет кучу аккуратных нежных листиков в стеклянный чайник, и мы пьем, как раньше, бесконечно. Это любовь, тихая и умиротворенная. Ее бы лелеять, спрятать в ладонях. Место абсолютно не паттайское.

Постоянно приезжали в «Cosy Beach» — нормальный отель. Пляж свой, но спускаться до него неудобно — длинная лестница. Приятный бассейн с баром. Номера довольно простые, но есть все нужное. Завтрак дорогой — 350 бат со взрослого. Очень много русских отдыхающих, русских блюд и меню в ресторанах рядом.

Рубрика: Паттайя | Метки: | 9 комментариев

«Мы не относимся к «таелюбам»

Меня интересуют все категории русских, приезжающих в Таиланд, кроме, пожалуй, туристов. О зимующих, проживающих и навещающих Таиланд во время затяжного путешествия мне хочется знать как можно больше! Так что я решила составить вопросы и для еще одной рубрики: «Мы путешествуем». В ней я рассчитываю собрать тех замечательных людей, которые ездят/летают по странам ЮВА долго — несколько месяцев, год и дольше, проживая где-то несколько дней, а где-то — и месяцы. Если вы хотите поучаствовать, обязательно напишите!

Сегодня в гостях у Thaisuay молодая пара — Лиля и Сергей из Москвы. ЖЖ ребят, где они писали о своем путешествии:
you_ri
paranoya

Как началось Ваше путешествие? Что стало стимулом, как пришла идея?
Идею долгосрочного путешествия мы подхватили пару лет назад, когда впервые съездили в Азию. В течение двух недель мы заглянули в Камбоджу, Малайзию и Таиланд. Открыли для себя бэкпекерскую культуру, узнали, что можно путешествовать долго, вернулись домой с мечтой. Мы наметили некоторый срок, к которому должна была скопиться нужная сумма денег. Этот срок несколько раз откладывался по разным причинам. Росли недоверие и беспокойство за наше психическое здоровье со стороны окружающих: «Ну что, вы еще не передумали?!». Страшновато было, но отчаянно хотелось вырваться из этой реальности, предлагаемой в качестве единственной.

Как долго вы пробыли в пути?

7 месяцев и 8 дней =).
"Мы не относимся к "таелюбам"

Какие цели вы перед собой ставили?

Это были как и абстрактные цели: посмотреть мир, найти себя, так и вполне конкретные: сбежать от стрессов нашей московской жизни. Уже в путешествии стало ясно, что мы ищем вдохновения, хотим выглянуть из скорлупы привычной стабиль
ности. Читать далее

Рубрика: Путешествия | Метки: , | 2 комментария

Тайская мебель

Тайская мебель, товарищи, штука неоднозначная. Переехавшим в Таиланд хочется экзотики, аутентичности: душа, понимаете, просит. Им эта мебель радует глаз, они около нее вздыхают, они на нее радуются. Домой покупают или находятся в диком восторге, если снимаемый дом ентой мебелью обставлен. Некоторые энтузиасты в порыве страсти налаживают экспортную линию на родину. Тем временем, и тайская мебель бывает разная.

Рога и копыта
Реально напоминает мне совдеповские рога на стене. Те же линии, тот же блеск. Полное ощущение, что ты оказался в лесу. Пенек с выдумкой! Диван из коряги! Каким же чокнутым энтузиастом леса надо быть, чтобы так обставить свой дом!!! А если есть маленькие дети? Такая мебель однозначно не для них.
Тайская мебель
Читать далее

Рубрика: Шоппинг | Метки: | 6 комментариев

«Не люблю море»

Ной — прелестная маленькая женщина. Худенькая и подвижная, она похожа на девочку, хотя уже давно на пенсии. Она проводит занятия водной аэробикой и плаванием, любит работать с «трудными" классами: пенсионерами, беременными, грудничками. Ной — физиотерапевт по специальности.
"Не люблю море"
Разговорились мы про юг Таиланда.
— Не люблю море, — сказала Ной.
Я удивилась — отчего же?
— Однажды мы поехали на лодке, — стала объяснять она. — Лодка была нехорошая, мы оказались в воде.
— В жилетах?
— Да. Но это было так ужасно. Волны! Только через два дня нас спасли. У нас было только печенье 🙁 Теперь я не люблю море. На берегу могу посидеть. А в лодках пусть плавают без меня. Еще и ногу один раз об коралл так поранила, когда нас высадили в воду, далеко от берега. Хотя, наверное, в больших лодках довольно безопасно.

Рубрика: Культура | Метки: | 4 комментария

Оля и Дима: «Россия — по своему хороша, но жить там мы больше не будем»

Молодая пара — Оля и Дима, бросили работу, чтобы заниматься своими сайтами и путешествовать по миру. Они провели несколько месяцев в Чианг Мае, где мы и встретились.
Оля и Дима: «Россия — по своему хороша, но жить там мы больше не будем»
Вы сейчас находитесь на пути домой. Сколько вы пробыли в Таиланде?
Оля: Пятый месяц уже. Домой — это не то слово. Сейчас Таиланд стал нашим домом. 😉 Мы полетим в Россию, чтобы побывать на свадьбе у друга, самим пожениться и вернуться обратно. Также в планах посетить другие страны ЮВА. Читать далее

Рубрика: Культура | Метки: , | 5 комментариев

Пай: вовсе никакой не рай

Мы это сделали: впервые за два года в Чианг Мае выбрались в Пай. Долго собирались!
Пай: вовсе никакой не рай
До Пая можно добраться с автобусной станции arcade на Кьяу Наварат роад.
— автобусом без кондиционера за 80 бат. Он подбирает людей по пути, кресла узкие. Едет дольше 4 часов.
— мини-автобусом. 150 бат, 3 часа. Очень лихачат водители.
— небольшим кондиционированным автобусом за те же 150 бат.
— самолетом за 2000 в одну сторону, смотрите nok air.
— такси, не очень дорого. В районе 2000 туда-обратно.
— на машине.
Мы выбрали последний вариант. У ребенка режутся зубы, ноет без конца.

Сам Пай — сплошное разочарование для меня. Грязная деревня, ничего особо симпатичного нет. Для меня сараи даже с художественной выдумкой не обладают притягательностью. Местами похоже на юг Таиланда, Рейлей и Тонсай, Пхи-Пхи. Та же раста-культура, бары, одежка. Из плюсов — все как-то дешево.
Пай: вовсе никакой не рай Читать далее

Рубрика: Путешествия | Метки: | 7 комментариев

У нас множество проектов в Таиланде

Еще одно интервью в проекте «Зимовка»! Прошу любить и жаловать.
Привет, представься, пожалуйста, расскажи, в каком составе вы ездили в Таиланд.
Меня зовут Дарья, мы приехали в Таиланд вдвоем с мужем, а уехали втроем с ребенком.
У нас множество проектов в Таиланде

Где вы жили в Таиланде и как долго?

Жили год на Самуи — с апреля 2009 по апрель 2010.

С какими проблемами вы столкнулись?

У меня был маленький ребенок, так что проблемы были все те же, с какими сталкиваются любые матери малюсеньких детей — везде. Бессонные ночи, резкая перемена жизни ну и пр и пр.

Что порадовало больше всего, было самым приятным?

Климат — у ребенка до восьми месяцев самой теплой одеждой была кофточка с длинным рукавом (для походов в супермаркет с кондиционером). И люди — спокойные и улыбчивые, в основной своей массе.

Что вы снимали, в каком районе, почем?

Поменяли три дома, на пересечении Ламая и Хуа Танона, в Чаверг Ное около ресторана Фрогз, где знаменитый самуйский view point и в Липа Ное. Все в районе 20 — 25 тысяч.

Хватало ли общения, занятий для себя и ребенка?

Хватило, хотя сейчас понимаю, что детских площадок и вообще мест активного отдыха для детей (где они бы могли друг с другом общаться) — мало. Наверное, надо в спец.садиках искать детское общение. Ну или организовывать домашние вечеринки)) Нам было неактуально особо, она была маленькая совсем, и ей хватало восхищения годовалой подружкой Машей.

Как муж сочетал работу и отдых на острове?

Ездил в Россию периодически, мы оставались, а так мы работали из дома. Он и днем, а я в основном по ночам.

Хотите ли вы вернуться на будущую зиму или перебраться в Таиланд насовсем? В то же место или в другое? Или, может, появилась мысль отдохнуть подобным образом в других странах?
Хотим вернуться, у нас множество проектов в Таиланде — будем развивать информационное агентство ФедералПресс.ТайToday и выпускать журнал с одноименным названием— первый номер бумажной версии выходит в конце июня.

Рубрика: Культура | Метки: , | 2 комментария