Об органическом рынке Чиангмая

Недавно я начала смотреть на Таиланд, Чиангмай и тайцев совершенно по-новому. Они мне нравятся гораздо больше 🙂 Невыносимо приятно здесь находиться и передвигаться. Я каждый день об этом думаю, представляете?

Вот например, поехала я на органический рынок при Чиангмайском университете. Красота, свежесть, все едут в унисон. Встретила подругу неожиданно. Полюбовалась на продавцов и покупателей. Там очень уютно, на этом рынке. Полицейский движение контролирует, есть парковка для машин, а на фоне овощи-травы собирают с грядок.… Читать далее ⇢

Рубрика: Шоппинг | Комментарии (4)

Бабочкин горошек — синий-синий чай, по мановению палочки меняющий цвет

В руки мне попал бабочкин горошек — как в сухом виде, так и в свежем. Это прекрасные синие цветы, которые в Азии используют для покраски и приготовления чая.

Читать далее ⇢
Рубрика: Еда | Комментарии (4)

Типичная уличная еда

На фестивале цветов мне выпала возможность пофотографировать еду, обычную еду, которую можно купить с лоточков на ярмарках, рынках и фестивалях. Обычная — не значит невкусная! Она потрясающая, я уверена (насколько может быть уверен вегетарианец :))) Выглядит все аппетитно, соблазнительно и непривычно для русского человека.

Сладкий рис в бамбуке. Многие живут тут долго, а такое попробовать не решаются. Очень вкусно! Липкий рис в кокосовом молоке и добавками (кунжутом, черными бобами, т.п.) засовывают в бамбук и запекают на углях.… Читать далее ⇢

Рубрика: Еда | Комментарии (8)

Картинки с фестиваля цветов

Времени фотографировать мало, а писать еще меньше :))

Был парад, мы пропустили:

Читать далее ⇢
Рубрика: Праздники | Добавить комментарий

Grace Clinic и стоматология в Чиангмае

Один из частых вопросов о Чиангмае — про стоматологию. Где найти хорошего стоматолога в Чиангмае? Какая клиника лучше и дешевле? Можно ли вылечить каналы? Сколько стоит поставить пломбу и т.п.

Как человек, посещающий дантиста часто, могу ответить на часть этих вопросов. Мы искали отзывы и нашли их. Kitcha clinic — недорогая и популярная. Я писала о лечении каналов в ней тут: http://thaisuay.net/ya-xodila-k-stomatologu-mesyac/ Я осталась настолько недовольна, что меня туда больше не заманишь, разве что зуб вырвать недорого у самого доктора Китчи.… Читать далее ⇢

Рубрика: Здоровье | Комментарии (4)

Детский лагерь на Бали

Подруга организует лагерь, для подробностей спрашивайте в комментариях или письмом.

Мама с ребенком 0-6 лет — 1950$
03 апреля – 24 апреля

Входит в стоимость:
Проживание в уютных домиках с бассейном (есть варианты размещения)
Завтраки (кроме размещения на вилле).
Водитель с автомобилем на каждый день
Няни и присмотр за детьми (дети от 0 до 6 лет)
Русскоязычный сопровождающий
Англоговорящий преподаватель. Английский для самых маленьких (2 раза в неделю)
Медицинское обслуживание в лучшей клинике Бали (медицинское страхование на период лагеря)

Экскурсии входят в стоимость:
Аква-Парк Нью Кута (один раз)
Улу-Вату, храм на утесе, закат
Танах Лот, храм на воде, закат
Пляж Джимбаран
Пляж Сегара Нуса Дуа
Пляж Паданг-Паданг
Для мам с детьми от 4 лет уроки Джиу Джитсу (1 раз в неделю)
Посещение детской игровой комнаты в Куте (1 раз)
Посещение СПА-салона, программа Шиатсу массажа для всего тела (1 раз, для мам, чьи детки могут остаться с няней)

!!!… Читать далее ⇢

Рубрика: Соседние страны | Добавить комментарий

А у нас сакура цветет

На севере Таиланда встречается сакура, и мы своим русским клубом ездили недавно на нее смотреть. Ехать нужно на Дой Пуй. На машине есть сложные места, дорога узкая, трудно разъезжаться. На мотоцикле проще.

Читать далее ⇢
Рубрика: Чиангмай | Комментарии (3)

Увидеть в Чиангмае все! Сводный пост.

Я очень рекомендую по прибытию в город раздобыть журнал CM Guidelines с его великолепной и подробной картой города и окрестностей. Карту можно из журнала достать и использовать к своей выгоде.

Я добавила ссылки на материалы, которые были целиком посвящены упомянутым ниже местам и развлечениям. Но многие упоминаются в сборных статьях или ненароком, так что вы можете воспользоваться поиском по блогу, чтобы узнать больше о том, что вас заинтересовало.

Пост будет обновляться.… Читать далее ⇢

Рубрика: Чиангмай | Добавить комментарий

Дикие травы, овощи и прочие растительные съедобности

Питание тайцев гораздо разнообразнее, чем видится туристам. Как мы собираем грибы и ягоды в лесах, так и они в своих джунглях разыскивают съедобное. Только выбор у них богаче в силу климата. Нас угощали дикими ягодами, например. Вкусными! На местном рынке можно купить диковинные грибы явно дикого происхождения. За побегами бамбука многие тайцы выдвигаются после дождя! А банановое дерево чего стоит: можно съесть не одни бананы, но и цветы и даже сердцевину!… Читать далее ⇢

Рубрика: Еда | Добавить комментарий

Полезные для здоровья овощи, фрукты, травы и специи Таиланда

У тайцев, как и россиян, существуют свои народные средства от различных заболеваний. Я нашла табличку, которую и привожу ниже в переводе. К сожалению, в ней не говорится, как применяют те или иные средства: наружно, внутренне или как-то еще.

При обычной простуде:
Дайкон, семена базилика, перловка, салат, лук, маленькие манго, помело, сантол, лук-шаллот, тамаринд, белая куркума, банан, черный перец, имбирь, виноград

При ожогах:
алое, жасмин, азиатский щитолистник, тыква, кешью, лотос, кокос, чайные листья, рыбный соус

От запора:
семена и листья базилика, тайский шпинат, папайя, тыква, сафлор, сенна, кассия, тамаринд, банан, китайский чеснок

Противопаразитарное:
дуриан, чеснок, гранат, тыква, тамаринд, листья базилика, орехи бетеля, butterfly pea

От поноса:
банан, чеснок, кокос, гуава, джекфрут, жужубе, манго, мангостин, гранат, бобы мунг, сантол, сенна, имбирь или галангал, чай, белая куркума

Уменьшает головную боль:
чили, кофе, кориандр, лемон, помело, кассия, чай с лимоном, белая шелковица, алое, азиатский щитолистник, сельдерей

Улучшает аппетит:
китайский сельдерей, имбирь, кукуруза, кориандр, листья базилика, лемонграс, лук-шаллот, чили

При зубной боли:
гвоздика, кокос, листья горького базилика, салат, оливки

От кожных заболеваний:
кешью, китайский чеснок, кукуруза, чеснок, кассия, имбирь или галангал, белая куркума

При сердечных заболеваниях:
банан, цветок банана, морковь, цветы китайского чеснока, кофе, имбирь, кукуруза, джекфрут, перловка, каффир-лайм, салат, лонган, лотос, мускатный орех, листья пандана, папайя, гранат, помело, сафлор, чай, помидоры, дикая куркума

Уменьшает холестерин:
брокколи, чеснок, лук, каркаде, сафлор, лук-шаллот, кассия, соевые бобы

Заболевания мочеполовой системы и рак:
сельдерей, кукуруза, огурцы, салат, папайя, листья пандана, ананас, каркаде, кассия, соевые бобы, морковь, кешью

Уход за кожей:
алое, морковь, дуриан, чеснок, женшень, каффир-лайм, мед, тайский шпинат, оливки, арахис, кунжут, имбирь или галангал, помидор, белая куркума

Противовоспалительное:
жужубе, мята, креветочная паста, гуава, алое

От боли в ступнях:
дайкон, перловка, тыква, нойна, белая куркума, имбирь

При диабете:
банан и его цветок, брокколи, чеснок, кукуруза, листья пандана, семечки подсолнуха, арбуз, белая куркума

От кашля:
гвоздика, имбирь, масло эвкалипта, чеснок, каффир-лайм, каркаде

При повышенном кровяном давлении:
Брокколи, сельдерей, цветок китайского чеснока, кориандр, тамаринд, чай, помидор

Бодрит:
алое, азиатский щитолистник, банан, орех бетеля, корица, кофе, джекфрут, лонган, манго, мангостин, мускатный орех, маракуйя, чай, листья табака

От лихорадки:
азиатский щитолистник, кокос, маракуйя, маленький манго, каркаде, шпинат, белая куркума

Читать далее ⇢
Рубрика: Здоровье | 1 комментарий