Семейные тайские кафе всегда крохотные, как и их цены.
У них обычно 4-10 столиков на 4 человека, и небольшое меню. Часто они готовят только суп с лапшой или несколько карри и рис.
В таких кафе всегда есть:
— бесплатная питьевая вода
— лед
— соусы к блюдам и добавки в ассортименте
Никакого пафоса, и такой сервис! В дорогих кафе, рассчитанных на иностранцев, никаких добавок к блюдам не дождешься. Давись, чем дадут, без какой-либо возможности усовершенствовать блюдо.
И да, в семейных тайских кафе нет ни китайцев, ни иностранцев чаще всего. Говорят там только на тайском и меню никаких нет, только вывеска с ассортиментом на том же тайском языке и несколькими фотографиями.
