Не хотелось бы перехвалить тайскую кухню, но с этими сосисками она на голову выше всех остальных.
Это не какая-то там дурацкая сосиска из чего попало и сои. Тут вам и кислая свинина (ферментированная на подобие нашей квашеной капусты), тайские травки, специи, рис и лапша. Впрочем, состав зависит от варианта. Сай Уа — сосиски родом из северного Таиланда и Бирмы. Пробуйте, если будет шанс!
Для меня, при моей патологической нелюбви к готовке, а также блюдам на основе риса и лапши, это удачный упакованный в небольшую форму обед или ужин. Продают сосиски в придачу с нарубленной белокочанной капустой, имбирем и вездесущим дьявольски острым чили.
