Я стараюсь найти способ питаться как можно здоровее. И считаю, что один из способов это сделать — покупать органические продукты. Потому что я знаю точно, что Таиланд стоит на третьем месте по использованию пестицидов после Китая и Индии. Или даже Индию он обогнал… Я сама видела, как обильно тайцы опрыскивают свои поросли. Вот вам и свежие овощи-фрукты круглый год!
Многие жалуются на отсутствие вкуса у тайских помидор. Действительно, самый распространенный их сорт ужасен: ни вкуса, ни сока, ни запаха. Из-за одних этих помидор стоит покупать только органическую продукцию. Да, она чаще всего стоит дороже. Но ходить по госпиталям — также занятие не из дешевых!
В Чиангмае очень легко можно найти органик-рынки и кафе. В Чианграе тоже есть пара мест. В Бангкоке, Паттайе и на Пхукете можно закупиться в пафосных Villa-маркетах, на Самуи я также видела рекламу органических продуктов, выращиваемых на гидропонике.
Если кто-то заинтересуется, я допишу, где именно продают органик-товары и буду дополнять по мере поступления информации. Если вы сами предпочитаете такие товары и активно их покупаете в Таиланде, пожалуйста, напишите в комментариях, где именно.
Дополняю по заявкам:
Чиангмай:
Все супермаркеты Rimping — я знаю три. Один в центре по диагонали от Airport Plaza, один у пешеходного моста через реку Пинг и один на перекрестке по направлению в Сансай. Есть как свежие органические овощи и фрукты, так и крупы-орехи, а также полуфабрикаты.
Рынок от Чиангмайского университета. Раннее утро среды и субботы (до 9). Добраться удобнее всего по Нимманхемин. Едете от Сутеп к Хуай Кеу, первый перекресток налево. Заканчивается корпус университета и начинаются шопхаусы. Свежие овощи и фрукты, яйца и курица, тофу и рис, сладости, готовые блюда.
Магазин на Нимманхемин. Забыла название. Чуть дальше рынка, продолжаете ехать и смотреть налево. Совсем немного нужно проехать. Продаются полуфабрикаты, биоразлагаемые продукты для уборки, йогурт, молочное, хлеб, косметика.
BlueDiamond — одно из моих любимых кафе. Отличная выпечка, кухня и продажа органических продуктов. Moonmuang, Soi 9.
Кафе PunPun за Wat Suan Dok, рядом с Monk Chat — самая красивая презентация блюд по нижайшим ценам. Вегетарианская кухня с использованием органической продукции собственной фермы.
Еще много кафе, где готовят только из органических продуктов…
Поделитесь, пожалуйста, информацией про органик-продукты в Чиангмае. Где искать?)
Обновила пост, посмотрите.
У вас правильная жизненная позиция! Месяцев шесть назад, у нас тоже пришло ощущение, что пора заканчивать портить свою жизнь непонятной едой, вещами, косметикой, мыслями 🙂
Можно вопрос, сколько стоит кг. помидоров органических в Тайланде?
По-разному, в зависимости от места. От 10 до 80 бат.
Agenda, спасибо за ответ!
А косметика, вы пользуетесь тоже органикой? Какие можете посоветовать фирмы местные.
Нам очень понравилась Mt. Sapola, но дороговато конечно.
Я покупаю при необходимости органическую косметику чианграйского производства. Ее можно купить также на воскресном чиангмайском рынке.
Поясните, пожалуйста, что означает термин «органические фрукты»?
«Органические фрукты» — это маркетинговый термин который обозначает якобы более «здоровые» продукты без применения разных средств защиты от паразитов, болезней и удобрений. На самом деле требует очень сильного уточнения, что именно вкладывается в каждый продукт у самого производителя. Потому что отказ от некоторых типов защиты приводит к тому, что растения надо защищать другими, гораздо более вредными, способами. Ну или кропотливым ручным трудом, что должно увеличивать стоимость на порядок и очень сильно снижать объем предложения. В целом для продавцов наличие ярлыка часто способ существенно увеличить свой доход за счет людей которые верят, что питаются более здоровым образом. Например знакомые рассказывают, что видели в Канаде в «органических» лавках бананы (с елок наверное), конечно по «органическим» ценам, в общем голову включать все равно надо.
Сильно сомневаюсь, что гидропоника может быть «органик». Там же все растет без земли, но на растворе удобрений.
А насчет бананов в Канаде — я знаю тепличное хозяйство в Украине, где на продажу выращивают лимоны и бананы. Без химикатов, кстати.
Здравствуйте. А что на Самуи с органическими фермами по овощам и фруктам ? Есть ли такие? И вот теперь задумалась, в России есть рис и кокосовое молоко и масло с Тайланда, органическое со всеми сертификатами , вот теперь думаю достоверны ли они… ((