В Бангкоке в крупных торговых центрах (моллах) на обязательных фудкортах (читайте: столовых, только не с одной компанией-изготовителей, а сразу целым десятком) часто имеются вегетарианские стоечки. В них всегда можно очень дешево набрать еды. Что дают? Чаще всего рис + готовые блюда (готовятся в течение дня или только утром, в зависимости от популярности места). Обязательно есть на выбор минимум 7 блюд: карри, салаты в тайском стиле, овощные рагу. Покажу несколько, чтобы вы знали, как везет вегетарианцам в Бангкоке.
Рис с двумя блюдами: слева неострое рагу из шитаке с кукурузой и чем-то соевым, справа — лаб (рубленые грибы, тофу, чили, мята).
Тоже два блюда, внизу тушеный бокчой, вверху что-то фритюрное, но в тесте круто замешан чили. Никто это жареное не съел в итоге.
Здесь нереально что-нибудь разглядеть, потому что я все завалила бесплатными добавками (есть у каждой стойки, выбор хороший): соленой зеленью горчицы, базиликом и свежими огурцами. Обычно к блюду бесплатно можно взять стручковую фасоль, белокочанную капусту, чили-арахис-сахар-соль-уксус, зелень всяческую.
Вот так выглядела стоечка, куда я повадилась ходить:
Рис с тремя блюдами стоит 45 бат или рублей, меньше — дешевле.
