Tag Archives: Вкусности

Кхао Том

Posted on May 24, 2011 by Agenda

Кхао Том дословно переводится как «рис вареный». А какой еще можно есть, спросите вы. Тут фишка в том, что Кхао Том – это рис дважды вареный, сначала в рисоварке, а затем еще и в воде.
Едят его чаще всего на завтрак. … Continue reading →

Posted in Вкусности | Tagged | Leave a comment

За тайской визой в Сингапур

Posted on March 5, 2011 by Agenda

Сингапур… в голове крутились ассоциации с попугаями яркой классической расцветки, бананами и лимонами… город-страна, мегаполис со строгими правилами.

From Singapore

В жизни мы не рвались в Сингапур, а соблазнились-таки прямым рейсом из Чиангмая от супербюджетной AirAsia. Но это такая засада, что … Continue reading →

Posted in Соседние страны | Tagged , , , , | 21 Comments

Карвинг-2

Posted on February 28, 2011 by Agenda

Больше двух лет назад я училась карвингу. Пришло время вспомнить технику и потренироваться!

From Carving

Вырезается все одним ножом, довольно несложно. Нужно обладать развитым эстетическим чутьем для хорошего результата. Мне кажется, художникам, особенно любителям цветов, будет совсем просто.

Posted in Вкусности | Tagged | Leave a comment

А вы едите MSG?

Posted on February 27, 2011 by Agenda

Тайцы с детства привыкли ко вкусу глютамата натрия – MSG. Это природная аминокислота, в небольших дозах содержащаяся в помидорах, морской капусте, дрожжах. Ее добывают химическим путем. Белые длинные прозрачные кристаллы похожи на соль, но только не по вкусу! Если вы … Continue reading →

Posted in Вкусности | Tagged | 3 Comments

«Dukes»

Posted on January 29, 2011 by Agenda

В Чиангмае еда сильно недорогая, как и прочие услуги. Сравнения с Бангкоком никакого, не говоря уже о Паттайе и Пхукете. Но есть и заведения уровнем повыше и подороже, которые стараются держать и марку, и цену.
Среди ресторанов – «Dukes». У них … Continue reading →

Posted in Вкусности | Tagged , | 2 Comments

Бизнес по-тайски: готовим!

Posted on January 25, 2011 by Agenda

Меня не перестает удивлять, насколько развит малый бизнес в Таиланде. Просто чрезвычайно! Большое количество людей предпочитают трудиться на себя и быть себе хозяевами.
В России сейчас тоже много желающих зарегистрироваться в качестве ИП, не знаю, как дело обстоит с регистрацией … Continue reading →

Posted in Визы и бизнес, Вкусности | Tagged , | 4 Comments

Salad Concept

Posted on September 28, 2010 by Agenda

Нимманхамин – самый модный район в Чиангмае. Тут самые стильные кафе-рестораны-бары-клубы, и тут тусуется молодежь. Одно из самых популярных (при этом довольно новых) заведений – “Salad Concept”. Мы в него давно хотели зайти, но там все время битком. И вдруг … Continue reading →

Posted in Вкусности, люди, Чианг Май | Tagged , , | 7 Comments

Нет привычных продуктов?

Posted on September 24, 2010 by Agenda

Многие переехавшие в Таиланд (экспаты) жалуются, что им не хватает привычной пищи. Вот и в теме Таиланд vs. Россия” antessie пишет в комментариях, что скучает по “нашим” фруктам. На форуме Тайвиза я давно читала обсуждение, что люди скучают по бобовым … Continue reading →

Posted in Вкусности | Tagged | 5 Comments

Лаосские багеты

Posted on September 6, 2010 by Agenda

Самое лучшее в Лаосе из наследия французской культуры – багеты. Каждый раз, когда предстоит ехать в Лаос, я утешаюсь мыслью о том, что там меня ждут именно они.

Posted in Вкусности | Tagged , , | 7 Comments

Вкусно: канток

Posted on August 4, 2010 by Agenda

Фотография с обложки чиангиайского журнала:

Северная кухня, канток, красота!

Posted in Вкусности | Tagged | Leave a comment