Архив метки: кафе

Хочу свою пекарню!

Количество классных кафе и ресторанов в Чианг Мае растет не по дням, а по часам! Все время натыкаюсь на какие-то интересные места, в которых хочется провести время, попробовать что-нибудь из меню.

Главный вопрос, который у меня при этом возникает: как их владельцы умудряются оставаться на плаву? Город у нас не маленький, но и не то чтобы совсем большой. Очевидно, что предложение намного превышает спрос. Один из таких владельцев ответил мне, что конкуренция запредельная и многие прогорают.… Читать далее ⇢

Рубрика: Вкусности | Метки: , | Комментарии (10)

Популярнейший тайский десерт

К чему мучаться со сложными процедурами подготовки продуктов, если можно сделать десерт очень просто? Измельчить лед в снег, полить его сверху сиропами и сгущенным молоком, добавить засахаренных фруктов при желании и – готово. Мне тоже очень нравится.

Это апельсин с черникой, а на заднем плане – виноград.

И как бонус – великолепный White Moccachino is Wawee Cofee. Мокка с белым шоколадом и взбитыми сливками – объеденье! А если наслаждаться им, любуясь на реку Пинг, то удовольствие — непередаваемое.… Читать далее ⇢

Рубрика: Вкусности | Метки: , , , | Добавить комментарий

Ресторан Май Кайди

Наконец-то я наведалась в ресторан Май Кайди! Это для меня целое событие, поскольку Май первой открыла вегетарианское заведение в Бангкоке, и со временем это начинание вылилось в кулинарную школу и сеть кафе в Бангкоке и Чианг Мае.

Овощной шейк:

Очень вкусный шейк, овощи, несладко, просто замечательно.
Морковный суп:

Очень необычный вкус: вареная в кокосовом молоке морковь, лимонный сок, специи.

Хуммус из тыквы:

На фоне вы можете видеть жареные грибы (шитаке) со спаржей.… Читать далее ⇢

Рубрика: Бангкок, Вкусности | Метки: , , , | Комментарии (2)

Второй сюрприз, на том же месте

Мы еще только ехали в автобусе в Бангкок, а Макс уже думал об обеде. Он требовал, чтобы мы нашли подобающее вегетарианское место. Я не могла ничего обещать, действовать нужно было быстро, а не рыскать в поисках центра гастрономических удовольствий.

Когда, вконец измотанные бесконечным ожиданием в иммиграционном офисе в Бангкоке, мы вышли на улицу, то зашли в кафе точно напротив. И увидели бегущую строку над кассой: “No meat, no egg”. Вот как мы удачно зашли!… Читать далее ⇢

Рубрика: Бангкок, Вкусности | Метки: , , | 1 комментарий