Высокая кухня на Самуи

Совсем ничего не пишется про Самуи. С одной стороны — все нормально, с другой — столько русских, что все уже, должно быть, переписано на тысячу раз. Поэтому напишу про то, что осталось в умолчании наверняка.

Я очень люблю покушать, как и многие из вас. Люблю хорошие кафе и даже рестораны иногда. Обожаю почитать журналы с обзорами местных ресторанов. Так вот — на Самуи такой литературы тонны. Причем бесплатные тонны. И ресторанов — хоть жопой жуй. Вроде хорошо, но цены в них — закачаешься. Я сразу начала подозревать, что дело пахнет керосином, когда увидела фотографии блюд, поданных как изысканные ювелирные украшения. И вот на днях увидела в одном сборнике и цены… Такие цены! «Покушать» на одного человека стоит в таком заведении около двух тысяч бат. Ну а как, вот суп из грибов я углядела — под каким-то закрученным названием — 420 бат. Как тут не вспомнить темы с обсуждением бюджета для проживания в Таиланде, в которых люди уверяют, что можно питаться день на 5 долларов.

Есть на Самуи еще такой ресторан, который сильно-сильно рекламируется. Они, дескать, демонтируют блюда тайской кухни и собирают так, чтобы ввести вас в шок. Видела разбор «падтая» от них. Тофу с яйцом взбили в мусс, в него воткнули сетку из бобовой (а не той, что используется в падтае в самом деле) лапши, которую украсили капельками желированного рыбного соуса. Ну и соусом из тамаринда разрисовали тарелку. По-моему, от такого падтая в желудке врядли прибавится что ощущения сытости, что счастья. Да и ресторан — он такой не один. Тут хватает и других любителей реконструкции.

Так же и кулинарные курсы — по бешеным ценам. А отзывы и о них, и о ресторанах в этой многочисленной литературе такие «сладкие», что я каждый раз читаю и удивляюсь: насколько лицемерным или наивным надо быть, чтобы выдавать посещение таких заведений как уникальное, беспрецедентное предложение.

На мой взгляд, уникальное предложение — это вкуснейший падтай на улице за 10 бат и спрингроллы за столько же. Суши по 3-10 бат за штуку. Всякие супы и карри по 30 бат за пакет. Демократия и объедение для всех, на которых не наживешься и не создашь пафосных журналов.

Кстати, для тех, кто хочет провести в Таиланде от 1 месяца до нескольких лет, мы сделали специальный курс «Как переехать и обустроиться в Таиланде: быстро, легко и экономно».

Об авторе Agenda

Живу в Таиланде шестой год, делюсь опытом именно на этом блоге.
Запись опубликована в рубрике Ко Самуи с метками , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

4 комментария: Высокая кухня на Самуи

  1. Наталья говорит:

    Жестко! Я вообще слышала, что некоторые крутые рестораны чаще всего для истинных ценителей тайской кухни засылают гонцов на улицу, для приобретения настоящих блюд с макашниц. Потом выкладывают, приукрашивают и… подают за бешенные деньги.

  2. samlowry говорит:

    Из той же оперы: в крутых ресторанах шанс отравиться больше, т. к. там меньше клиентов, медленнее идёт оборот продуктов, они портятся 🙂

  3. Lisa говорит:

    А можно подробнее, где это на Самуи продают пад тай за 10 бат? Мы пока дешевле 40 не встречали.
    Супчик да, за 35 очень вкусный рядом есть, большааая порция.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *