Я думала покушать и, возможно, поболтать по телефону за едой, свернула в маленький переулочек к обычному тайскому вег.кафе. Припарковано было множество мотоциклов. Неужели такое популярное место? С виду не скажешь – столы, и выставлены даже не разные готовые блюда, а всего пара. И раздача. Что означает: кормят всех и дико дешево.

Меня так радушно приветствовали, что [...]

• 2 Comments

Как я уже написала, на прошлой неделе я отправилась в Бангкок в том числе и за тем, чтобы трудиться на благо вегетарианского общества.

Как это все случилось, строго и официально
Я получила уникальную возможность практиковаться у Май Кайди. Она первой открыла вегетарианский ресторан почти 20 лет назад, с тех пор их число увеличилось. Май дает мастер-классы в [...]

• 8 Comments

Наконец-то я наведалась в ресторан Май Кайди! Это для меня целое событие, поскольку Май первой открыла вегетарианское заведение в Бангкоке, и со временем это начинание вылилось в кулинарную школу и сеть кафе в Бангкоке и Чианг Мае.

Овощной шейк:

Очень вкусный шейк, овощи, несладко, просто замечательно.
Морковный суп:

Очень необычный вкус: вареная в кокосовом молоке морковь, лимонный сок, специи.

Хуммус [...]

• 0 Comments

Мы еще только ехали в автобусе в Бангкок, а Макс уже думал об обеде. Он требовал, чтобы мы нашли подобающее вегетарианское место. Я не могла ничего обещать, действовать нужно было быстро, а не рыскать в поисках центра гастрономических удовольствий.

Когда, вконец измотанные бесконечным ожиданием в иммиграционном офисе в Бангкоке, мы вышли на улицу, то зашли в [...]

• 1 Comment