Сладости в China Town

Кстати, для тех, кто хочет провести в Таиланде от 1 месяца до нескольких лет, мы сделали специальный курс «Как переехать и обустроиться в Таиланде: быстро, легко и экономно».

Читать далее ⇢
Рубрика: Культура, Праздники | Комментарии (2)

Каково иметь байк

10 февраля c байком моим случилось что-то невообразимое. С утра мы поехали в иммигрейшн офис, забрать мамин паспорт, а как отъехали, Макс увидел, что у моего байка пробита пластиковая панель спереди и фонарь. Поездка в Нонг Нуч обломалась, вместо этого поехали туда, где я арендовала байк.
Что с ним случилось — ума не приложу. Недавно я неудачно запарковалась, уронила соседний байк, осматривала оба — все в порядке. Может, у иммигрейшна меня кто-то долбанул 🙁 может, ночью злоумышленник какой подкрался к одинокому байку.… Читать далее ⇢

Рубрика: Транспорт | Добавить комментарий

Тамаринд

4 месяца мы смотрели на него и были уверены, что это жуткая гадость. А сегодня нас угостили им, и мы остались в восхищении. Сладкий приятный вкус, напоминает о финиках и чурчхелле.
Посмотреть и почитать о нем можно тут: тамаринд.

Кто бы мне еще сказал, какая у него калорийность…

Читать далее ⇢
Рубрика: Еда | Добавить комментарий

Том Ям

Готовим нужные ингредиенты: рвем 3 лаймовых листа, режем тонкими ломтиками около 4 см галангала, отбиваем и нарезаем по 4 см стебель лемонграса. Берем 3 вида грибов на 200 гр, порезанных, и примерно горсть китайской петрушки.
Нагреваем 2 чашки воды, добавляем 2 ст.л. темно-бордовой пасты чили, 2 ст.л. светлого соевого соуса, 2 ст.л. лаймового сока, пол ч.л. сахара и ч.л. супового порошка. Последними кладем овощи, выдерживаем их на сильном огне минуты 3-4.… Читать далее ⇢

Рубрика: Еда | Добавить комментарий

Балинезийские танцы

Я до сих пор не написала о них подробно только потому, что мне не хочется рассказывать об этом всем во всеуслышание. Это как драгоценность, хочется спрятать, никому не показывать, только самому любоваться. Но я все-таки переступлю через себя 🙂

Балинезийские танцы наполнены пластикой, грацией, оточеными движениями. Работа рук и позиционирование напоминает о лучших танцовщицах Fusion стиля. Удивительно похоже на брейк местами.

Вам даже не придется ехать на Бали, чтобы лицезреть это чудо.… Читать далее ⇢

Рубрика: Соседние страны | Добавить комментарий

Разговоры

Мне часто приходят на ум разговоры, которые мы вели на Бали. Я так давно не могла ни с кем поговорить вот так. Жители Бали ведут себя по-особенному, если они не испорчены туризмом 🙂 Они ведут себя искренне, улыбаются по-другому, не по-тайски. Они ведут себя дружески. И, похоже, с ними действительно можно стать настоящими друзьями. Это было их самым большим отличием, самым главным достоинством для меня.

Например, по дороге к Пермутрану мы болтали с другом Геде.… Читать далее ⇢

Рубрика: Соседние страны | Добавить комментарий

Новый Год в Тае

Паттайя вся украшена к европейскому Новому Году, идут концерты, гремят салюты. Но по сути, тайцам этот праздник неважен. У них даже выходного, наверное, нет на этот случай. У них свой Новый Год есть, в апреле вроде.
Сейчас они празднуют немножко Европейский, 2007. Потом китайский будет. А потом и их придет, 2550.

Читать далее ⇢
Рубрика: Праздники | Добавить комментарий

Практика тайской кухни: готовим сом-там

Мне сегодня показывали, как готовить наши любимые блюда! Ананасовое карри и сом там — в нашем любимом вег.ресторане 🙂
Да, да, интересно! Познавательно!
Я потом их слопала 🙂 Чуть не лопнула, Макс мне не помогал.
В России такое приготовить затруднительно из-за отсутствия важных состовляющих 🙂 Но все же, по просьбам вкусно готовящих вегетарианцев:

Ананасовое карри
Режем ананас (на одну порцию около четверти ананаса), мелкими короткими полосками, берем горсть соевого размоченного мяса (лучше тонкого, типа фарша), разных грибов по вкусу и наличию (шампиньоны, вешенки, ушки), порезанные листья лайма и совсем немного мелко нарезанной морковки — ст.л.… Читать далее ⇢

Рубрика: Еда | Добавить комментарий

Цены и другая полезная информация

10 дней на Бали — более, чем достаточно

Здесь совершенно обыкновенная практическая информация о путешествии. Если вы не собираетесь на Бали, читать ни к чему, но если готовитесь к путешествию — данные о ценах и т.п. пригодятся. Частично повторяет предыдущие сообщения. Этот пост для случайных посетителей моего дневника, готовящихся приехать на Бали 🙂

Мы полетели на Бали из Таиланда, взяв билеты на 13 дней. Хотелось увидеть остров Индонезии, посерфиться, посноркеллиться. Удалось.… Читать далее ⇢

Рубрика: Соседние страны | 1 комментарий

Традиционные танцы, батик, вулкан, торговля и обезьяны

Вчера с утра приехал Геде — утомленный рождественскими возлияниями. Мы дождались его друга с машиной и отправились на культурную программу.

Танец Баронг. Не танец, а театральное представление, посвященное теме борьбы добра со злом. Тигр, обезьяна, слуги, ведьма, чудовище и прочие — у всех нарядные интересные костюмы. Традиционный танец очень хорош — наверняка послужил вдохновением для tribal fusion. Великолепная работа рук.
История интересная, но исполнение так себе. Актеры часто разговаривали с публикой и показывали пошлые шутки.… Читать далее ⇢

Рубрика: Соседние страны | Добавить комментарий