Тайкаст №7: Сингапур vs. Таиланд: стерильный порядок или ограниченный хаос?

Прошлую неделю мы провели в Сингапуре, стране совершенно иной культуры, достатка, статуса. А так как мы довольно давно не выезжали в новые для нас страны, то город-страна доставил нам кучу различных эмоций, которыми мы не могли не поделиться с вами.

В программе:
— Первые впечатления при въезде в Сингапур
— Где ты, хвалёная сингапурская чистота?
— Люди здесь имеют деньги на то, чтобы потреблять.
— Сингапурцы более закрыте люди, чем тайцы.
— Цены: жителя Таиланда повергают в шок, москвича же не напугают вовсе!
— Образ жизни: больше Россия, чем ЮВА.
— Какой-то он ненастоящий, этот Сингапур… Как Диснейленд!… Читать далее ⇢

Рубрика: Тайский подкаст | Метки: , , | Добавить комментарий

Неожиданная смена ракурса по-тайски

В одном из любимых журналов Чиангмая, «Compass», опубликовали материал о популярном когда-то певце, ставшем органическим фермером.

Как вы видите, вынесены его слова: «Я не могу жить до конца своей жизни в разочаровании. Я должен снова стать успешным!».

Певца зовут Тьенчай Суктьенг, и в англоязычном Интернете про него информации ноль. После какой-то неудачи в своей поп-карьере он вспомнил о том, что у него есть поле, которое он сдает фермерам, но не получает никакой арендной платы.… Читать далее ⇢

Рубрика: Культура | Метки: , | Добавить комментарий

Жара, «Роял Флора», аэробика

Во всем Таиланде сейчас уже вступает в силу сезон жары, и Чиангмай — не исключение. Даже наоборот — он впереди всей страны со своими ночными 19 и дневными 36. Не стоит забывать и о пожарах. Вот эта фотография, на взгляд Макса, наглядно демонстрирует загрязненность воздуха:

Мы же, невзирая на дневную жару, поехали впервые за все эти длинные годы в парк «Роял Флора Ратчапрык». Он оказался закрыт! Кассы закрываются в 17.30, сам парк — в 18.00.… Читать далее ⇢

Рубрика: Чиангмай | Метки: , | 1 комментарий

За тайской визой в Сингапур

Сингапур… в голове крутились ассоциации с попугаями яркой классической расцветки, бананами и лимонами… город-страна, мегаполис со строгими правилами.

From Singapore

В жизни мы не рвались в Сингапур, а соблазнились-таки прямым рейсом из Чиангмая от супербюджетной AirAsia. Но это такая засада, что советовать никому не решимся.

То, что мы попали, я поняла еще при попытке выбрать гостиницу. Все номера были жутко дорогие, жутко тесные и препаршивые. Недорогими считались номера меньше ста долларов, и ничего приемлемого за эту цену по нашим требованиям не подбиралось.… Читать далее ⇢

Рубрика: Соседние страны | Метки: , , , , | Комментарии (23)

Тайкаст №6: как проходит наш день

Слушатели подкаста попросили нас рассказать о том, как проходит наш типичный тайский день. Сначала мы хотели ответить «да как-как, также, только пальмы кругом да жара!» Но всё-таки наши спортивные качества взяли верх и мы, перебивая друг друга, вразнобой стали рассказывать, что мы делаем утром, днём и вечером, и чем вообще отличается тайский быт русского человека от российского, начиная от стиральных машин и заканчивая философским «где жить лучше»…

P. S. Подкаст монтировался наскоро, мы только что вернулись из Сингапура, вскоре надеемся рассказать о том, каким он нам увиделся после жития тайского.… Читать далее ⇢

Рубрика: Тайский подкаст | Метки: , , | Добавить комментарий

Карвинг-2

Больше двух лет назад я училась карвингу. Пришло время вспомнить технику и потренироваться!

From Carving

Вырезается все одним ножом, довольно несложно. Нужно обладать развитым эстетическим чутьем для хорошего результата. Мне кажется, художникам, особенно любителям цветов, будет совсем просто.

Читать далее ⇢
Рубрика: Еда | Метки: | Добавить комментарий

А вы едите MSG?

Тайцы с детства привыкли ко вкусу глютамата натрия — MSG. Это природная аминокислота, в небольших дозах содержащаяся в помидорах, морской капусте, дрожжах. Ее добывают химическим путем. Белые длинные прозрачные кристаллы похожи на соль, но только не по вкусу! Если вы лизнете msg, то мигом почувствуете разницу. Вкус сладкий, соленый, необыкновенно насыщенный… Вкусный!

Вот за этим тайцы так щедро сдабривают им свою простую стряпню. Самый незатейливый супчик становится восхитительным как по мановению палочки.… Читать далее ⇢

Рубрика: Еда | Метки: | Комментарии (4)

«Мигельс» — мексиканская кухня

Я уже писала, что ресторан «Мигельc» в Чиангмае очень активен. Они приезжают на все события, три филиала в городе. Так Guidelines (чиангмайский журнал) поговорили с его владельцем. Марк Хорбасенко (из Канады!) ранее не занимался ресторанным бизнесом. В 2006 году он купил ресторан, в котором ему нравилось кушать, добавил несколько позиций в меню, улучшил дизайн, и продажи удвоились за первый же год.

Его сестра вдохновилась успехом, покинула Канаду ради Чиангмая и открыла филиал.… Читать далее ⇢

Рубрика: Визы и бизнес, Чиангмай | Метки: , | Комментарии (3)

Как удачно сдать экзамен?

Помню из русских традиций одну: высунуться в полночь в форточку и кричать во всю мочь: «Халява, приди!».

У тайских другое средство, не менее эффективное!

Вот такой алтарь есть в Чиангмайском университете:

From Elephants

Количество слонов сразу заставляет заподозрить неладное. Мне подтвердили догадку прямо на месте: слонов жертвуют, чтобы хорошо сдать экзамен!

Читать далее ⇢
Рубрика: Культура | Метки: | Комментарии (2)

Тайкаст №5: чего не купить в Таиланде

«В Тае такой классный шопинг!» Сколько раз вы слышали эту фразу? 10? 100? Когда живёшь тут хотя бы несколько месяцев, становится понятно: некоторые товары в Тае можно найти с превеликим трудом, некоторые и вовсе не купить. В этом выпуске я говорю как раз о таких случаях, сдабривая рассказ историями, в основном, на примере электроники.

Темы выпуска

  • проблемная категория товаров
  • покупаем в Бангкоке
  • покупаем в местных интернет-магазинах
  • покупаем на Ebay
  • боремся с компаниями доставки и таможнями
  • «Сделано в Таиланде» не равно «можно купить в Таиланде»

Мы публикуем подкаст на PodFM. Читать далее ⇢

Рубрика: Тайский подкаст | Метки: , , , , , | Комментарии (7)