Как хорошо вегетарианцам в Бангкоке

В Бангкоке в крупных торговых центрах (моллах) на обязательных фудкортах (читайте: столовых, только не с одной компанией-изготовителей, а сразу целым десятком) часто имеются вегетарианские стоечки. В них всегда можно очень дешево набрать еды. Что дают? Чаще всего рис + готовые блюда (готовятся в течение дня или только утром, в зависимости от популярности места). Обязательно есть на выбор минимум 7 блюд: карри, салаты в тайском стиле, овощные рагу. Покажу несколько, чтобы вы знали, как везет вегетарианцам в Бангкоке.

Рис с двумя блюдами: слева неострое рагу из шитаке с кукурузой и чем-то соевым, справа – лаб (рубленые грибы, тофу, чили, мята).

Continue reading

Posted in Вкусности | Leave a comment

Покупаем дурианы

Макс очень любит дурианы. Это его любимая еда, свежая и калорийная. Вы знаете, что вне сезона дурианы выращиваются с помощью пестицидов, кстати? Оттого и стоят они немало.

Недавно покупали органический дуриан в Бангкоке на улице Чароен Накорн, напротив от Ibis. 80 бат за кило, не сильно дорого. В основном, дурианы продаются целиком, хотя иногда можно купить расфасованные в пленку кусочки. Если покупаете свежий, его при вас взвешивают, говорят цену и разделывают, каждую дольку заворачивая в пергамент.

Самое начало процесса покупки:

Я совсем не ем дуриан. И ребенок не ест. А вы любите?

Posted in Вкусности | 12 Comments

Пханган in general

По-прежнему придерживаемся мнения, что не видели еще места более красивого. Заросшие деревьями склоны гор, от просторов которых захватывает дух, зеленые долины, изрезанные водой и ветром подножия скал, белоснежные пляжи – все это выглядит сказочно. Даже жара не утомляет, и ночью впору спать не только без кондиционера, но и вентилятора – такая спускается прохлада.

Правда, благодаря ночной прохладе и изматывающей дневной жаре мы и все наши друзья проболели простудой большую часть отпуска. Никакое чистое море не спасало от кашля и обилия соплей. И практически все родители признавались, что их дети так болели на Пхангане в этом сезоне, что приходилось обращаться ко врачам и принимать лекарства.

В этом году мы пробыли на Пхангане дольше месяца, и это, на мой взгляд, перебор. Последнюю неделю я не могла заставить себя зайти в море, идея потеряла всякую привлекательность. Кроме того, кожа ужасно и моментально испортилась – от обилия солнца или соленой воды, непонятно, но теперь вне Пхангана все исправляется.

Также в этом году я увидела слишком много русских родителей, которые вели себя грубо и позволяли себе пить пиво и курить в присутствии детей и на детских площадках, что я лично считаю недопустимым.

Несмотря на общую дружелюбность и прекрасную расслабленность островитян, начинаешь уставать от завышаемых нарочито ценах и попыток обсчитать тебя. Они сильно отличаются от тайцев в других частях страны. Мужчины ходят по пояс голые – вот это сюрприз! – причем даже в магазинах! И еще местные очень темпераментны и раскованны: не боятся сбивать туристов на мотоциклах ради мести или чтобы вытрясти денег на ремонт (побольше), красть личные вещи и всячески пренебрегать общими правилами безопасности. Это, несомненно, делает отдых менее комфортным.

Posted in Путешествия | 4 Comments

Жара (апрель 2012)

Когда мы уезжали с Пхангана, на нем дней уж как пять царила адская жара. Она начиналась часов с 10 утра и не прощалась до 6 вечера, когда внезапно опускалась прохлада. Поэтому я была торопилась уехать. На пароме «Raja» вип-зал был битком, и только единицы ехали в общем зале. Все хотели в кондиционнированное помещение в жаркий полдень. Потом мы снова ликовали в кондиционированном вагоне поезда. Но, выйдя из него на бангкокском вокзале Хуалампонг, я поняла, что поторопилась с выводами насчет жары на Пхангане – она везде! И даже в Бангкоке, и даже в 8 утра.

Друзья передали: в Чианграе 48.
Еще известия: в Чиангмае п—ц как жарко.

Насчет юга вы поняли.
Но Бангкок, Бангкок! Как же может быть жарко в деловом центре страны? Уму непостижимо!!!

Утром бангкокцы изображают светских людей. Их наряды могут не отличаться от одежды россиян в самом начале лета, этак при +15. Они носят кофты, шарфы и высокие ботинки. Про штаны и вездесущие джинсы я молчу. К послеобеденному времени все сдаются и одеваются во что полегче и покороче.

Вроде бы это не первый апрель на моей памяти, и я все еще помню +43 в Чиангмае в 2010. Но одно дело – встречать жару в своем доме при налаженном режиме дня. Ты знаешь, когда тебе куда нужно пойти, когда посидеть дома, у ребенка всюду доступ к воде: дома к краникам для мытья ног, на улице – к шлангу и тазикам/бассейнам. Но здесь, здесь при 38, когда сидеть в тесных апартаментах ну никак, приходится выходить на улицу не в то время, когда было бы мудро, а в то, какое придется! А там – все залито солнцем.

Подумаешь, солнце, скажете вы. Не сахарные! Я тоже так думала. И по совету друзей потащила семью в зоопарк Дусит. До него очень легко добраться – до Виктори монумент на БТС, а дальше на такси или автобусе. Мы приехали в зоопарк рано. Животные спали, кафе не работали. Мы сразу не поняли толком, зачем нам сдался этот зоопарк, ибо в Чиангмае зоопарк не хуже, а, скорее, даже лучше. Ну да, тут и королевская резиденция напротив, и озера, красота, что и говорить. Но ходить по территории вообще не удобно: везде входы-выходы-парковки, карта не соответствует тому, что в действительности, одна радость – тоже дешево, по 50 бат со взрослого. Мы потыркались туда-сюда, порадовались редким животным и вывались через очередной выход ловить такси. Часов этак десять утра было.

Напротив – резиденция короля. Люди с автоматами. Я думала, армия, но позже мне сказал водитель такси, что это полиция. Ок. По тротуару полосы, запрещающие парковки. Ближайшие крупные улицы – по 500 метров в обе стороны. Идти до них удобно, но, повторяю, 10 утра. Оказалось, в Бангкоке и апреле это равно катастрофе.

Все залито солнцем.

Вы делаете два шага и плавитесь.

Мы сделали много этих шагов и поймали-таки такси, плюнувшее на разметку и оказавшееся милосердно едущим по счетчику. И тут нас ждал сюрприз. Вместо ледяного холода +18, привычного для такси, нас ждала более приемлемая после улицы температура. Только через минут двадцать я поняла, что в машине душно. Но мы уже почти приехали.

Не буду тянуть кота за хвост, через полчаса ребенка вырвало и вырубило напрочь. Весь день мы терзались от ужаса, потому что дочь тошнило и выключало. Только на следующий день ей стало легче, и мы поняли, что это не отравление, не инфекция, а тепловой удар. Не солнечный – в зоопарке была тень + в коляске тоже.

Эта история, если кто не понял, про то что, может, мы и не сахарные, но дети – вполне.

Поэтому, отправившись на шоппинг в любимый торговый центр после обеда, я предусмотрительно отправила семью на детскую площадку в другой, до которого не надо было идти 10 минут по жаре. Это было самым умным моим поступком пока в Бангкоке. За эти десять минут я увидела множество маленьких детей, лежавших без чувств на руках своих родителей или в колясках. В самом торговом центре дети устраивали истерики или куксились, пока родители предавались шоппингу.

Что такое жара в Бангкоке? Горячий воздух, обнимающий ваши ноги, пока вы идете, пылающий внезапно в лицо, проникающий в самое сердце и затрудняющий дыхание. Ощущение иллюзорное: вы словно оказались в пустыне, а вокруг кипит жизнь, машины улицы переполняют, люди спешат на деловые встречи, тащат тяжелые тюки с покупками, останавливаются поесть в уличном кафе, прямо среди этих 37-38 градусов. С ума сойти можно! И люди работают круглый день под беспощадным солнцем и среди многотысячных, ежеминутно пробегающих мимо толп.

Можно от жары спастись и немного насладиться ею, взяв в руки шейк. Любой, неважно из чего, главное, чтобы там был молотый лед и сахарный сироп. Лед позволит вам охладиться изнутри и сделает жар снаружи чуть более приятным – на несколько минут. А сахар мигом придаст бодрости, только что вы готовы были сдаться, и тут вновь полны энергии. Чудо, метаморфоза!
Есть “но”: способность поглощать шейки иногда кончается раньше, чем прогулка по жаре.

Одно хорошо: если ты чувствуешь, что проголодался – выйди на улицу. Сразу становится понятно, насколько велико было твое заблуждение по поводу голода и аппетита.

Воистину бесстрашны туристы и путешественники, приезжающие в ЮВА поздней весной!

Posted in Бангкок | 3 Comments

Пханганские развлечения

Мы тут на Пхангане не только сидим на пляже. То и дело нас швыряет на мотоцикл и уносит куда подальше в поисках временных развлечений. Я вам расскажу о некоторых.

Как я уже писала, нам понравился Хаад Салад. Так вот, где-то в 200 метрах от берега находиться небольшой развлекательный плавучий комплекс. Он принадлежит тому же японцу, который построил детскую площадку в «Hope bungalows». На плавучем комплексе есть горка, доска для прыжков воду на высоте метров так трех, чайник и унитаз. Развлечений немного – можно еще маску надеть и посмотреть, как к плоту сплываются рыбки. Зато прыгать в чистую воду, где глубина 15 метров – сплошное удовольствие, причем довольно недорогое – 200 бат за 2 часа. Доставка до плота лодкой, доплыть вплавь – затея небезопасная, плот окружен системой защиты от хитрых товарищей.

Второе. На острове хватает саун. Но нам чего-то приспичило потащиться в сауну при храме в Бан Тае. Не рекомендую. Там не рады детям (откровенно не рады, везде написано, что тут не детская площадка, а в ароматизации используется опасная для малышей трава). Сама сауна ничего: очень жарко, сильный запах трав, недорого – 50 бат с человека и 10 за прокат саронга. Но и небезопасно тоже: я при выходе так навернулась на ступенях, что до сих пор болит колено :(

После злополучной сауны мы решили найти «Friends cafe», в котором реклама нам обещала все самые соблазнительные блюда русской кухни. Мы нашли, зашли и обрадовались. Очень удобно сделан зал: справа столики, а слева чиллаут для любителей поваляться. Внутри русские книги, матрешки, ложки деревянные, квас в огромной бутыли в холодильнике. И, главное, хозяин. С первого взгляда видно, что это освоившийся в Тае, абсолютно адекватный и спокойный человек. На кухне готовит мама (не только, но она тоже) – так что кухня просто изумительная, словно побывала в гостях у радушной русской хозяйки. Мы много что заказали, так что расскажу подробно: Continue reading

Posted in Путешествия, Разное | 10 Comments

Точка разборки 2

Всем привет! Не успела закончиться первая программа «Точка разборки», как уже идёт приём на вторую, которая стартует 30 апреля. Спешите, 9 апреля набор в группу закрывается.

В группе осталось 2 вакантных места, для которых есть особая скидка. Читайте подробнее и записывайтесь!

Posted in Разное | 1 Comment

Национальная ненависть

У меня есть ужасное подозрение, что я ненавижу американцев.

Не в первый раз уже от них я вижу дичайший негатив и отчаянно вопиющие проявления национальной дискриминации. Это было не раз и не два. К сожалению, я не хочу связываться и драться с ними в стране со столь решительными мерами со стороны полиции. Но написать могу: если вы можете себе такое позволить, я всецело на вашей стороне и кусаю от зависти локти.

Мой друг Крис Ван дер Вальке взял и набил такому гаду морду. Я считаю, абсолютно правильно. До сих пор жалею, что не сделала похожего 4 года назад в Бангкоке. А когда меня клевали 4 часа две старые тетки в минивэне, мне вообще понадобилась вся недюжинная выдержка и жалость со стороны оставшихся пассажиров.

В этот раз еще хуже, в этот раз вообще плохо.

Рядом с нами поселился алкоголик, и вот прошла первая ночь. Мы спали аж часа два.

Он орал всю ночь как на футбольном поле, при это словарный лексикон был ограничен нецензурной лексикой. Полиция ехала три часа. Погрозила забрать в следующий раз и уехала. Засранец так и продолжал орать, но реже, я умудрилась уснуть на упомянутые выше пару часов.

Это плохо по двум причинам:
1. День был утомительный, и жутко хотелось спать.
2. С мелким ребенком иной возможности поспать может не быть.

Этот гад не только орал, но и швырял бутылки, ножи, мебель. Если бы не разница в росте и весе (у него все побольше раза в два), я бы не удержалась, наверное.

Update:

Мне написали умные люди абсолютно верно: дело не в национальности. Но вы не за что не угадаете: я в этом убедилась в тот же день, что и написала этот пост. Мы пришли на детскую площадку, заранее созвонившись и встретившись с ее владельцем. Нас он ждал и даже подготовился (мы тоже, ехало много людей и издалека). Но на выходе нас встретила очень большая компания с детьми. Русская. И нас тут же попросили удалиться, потому что у них частная вечеринка. Владелец площадке был в шоке, потому что раньше себя так никто не вел и прецедентов не было. Мои эмоции после бессонной ночи и на фоне уже имеющегося негатива я лучше придержу при себе :)

Posted in люди | 11 Comments

На Пхангане иностранцам хорошо.

Это, наверное, одно из редких мест в Таиланде, где иностранцам позволено ими и оставаться. Чудить. Не соблюдать правила. Загорать с голой грудью. И много всего еще.

Пханганцы как-то прощают это все и продолжают жить своей жизнью. Некоторых, правда, сильно задевает чужое поведение, но, я считаю, это обиженные люди.

Иностранцы тут счастливы. Бегают, ездят на велосипедах, на мотоциклах с прицепами и без, улыбаются. Им хорошо.

Местным тоже хорошо: строят недорогие домики и сдают их недорого в аренду, продают фрукты и овощи задорного, подрабатывают в прачечных и кафе. Всегда есть работа, есть деньги. Красота.

Так о нас заботятся: в местном магазине “Лимпипонг” есть все необходимые иностранцам продукты по низким ценам. Таким же как в Чиангмае-Чианграе или даже ниже. Есть шампунь без SLS, семена чиа и льна и даже темпе. Не говоря уже о кислой капусте, домашнем органическом йогурте и разводном васаби.

В Теско можно купить дешево очень фрукты и овощи, не то что на местных рынках. Зато тут и там на дороге можно остановиться и приобрести только сорванные с дерева манго или бананы с пальмы по соседству. Это тоже недорого и тоже органическое, вот такая радость.

Posted in Путешествия | 7 Comments

Первый дождь этой весны и засухи

Прошел вчера ночью первый дождь, с оглушающим громом, сверканием молнии и все сносящим ветром. Все его ждали с замиранием, все были рады. Воздух очистится. Если будут и дальше дожди, вы можете смело ехать на Север Таиланда. Будет чем дышать.

Posted in Разное | 2 Comments

Дом в Чианграе на короткий срок

Напоминаю, что мы едем на юг и можем сдать свой дом в Чианграе хорошим людям, на месяц-два. Обычно тут дома не снимешь, на короткий срок да еще с мебелью и всеми удобствами.

Дом у нас такой. В нем два кондиционера (в спальнях), всего 3 спальни (все равно максимум 3 человека или одна семья с детьми), есть стиральная машинка и вся нужная мебель, докупленные уже нами, белье, бытовые принадлежности, в общем, все есть.

Дом мы снимаем за 10 тысяч + все услуги сверху. Но так как мы оставляем кошку, за которой нужно ухаживать, то мы готовы сдать за 10 + только электричество (Интернет бесплатно, высокоскоростной). Если один человек хочет снять, то мы можем тоже договориться.

Дом за городом, рядом Биг Си и Централ плаза. Детская площадка в 100 метрах.

Posted in Жилье | 7 Comments