Еще раз про «фарангов»

Единственный минус Чианграя, который беспокоит меня — это откровенная манера местных жителей называть всех белых людей фарангами. Все бы было ничего, и я бы с этим смирилась, но они также называют моего ребенка, как я не раз писала, «фаранг ноем» или «нонг фарангом». Я настаиваю на том, что это неуместная расистская манера, как бы не считали это нормальным.

Дело в том, что я давно живу в Таиланде и могу сравнивать. В Бангкоке мне все местные показались исключительно приятными и милыми людьми, потому что все они радовались моему малышу точно так же, как любому тайскому ребенку, без оскорбительных определений. Ее называли милым, очаровательным малышом, а не белым ребенком. В Чианграе нельзя и шагу ступить, чтобы тебя не назвали фарангом и твоего ребенка в придачу.

Обычно иностранцы аргументируют «за» фаранга как определение, потому что, дескать, это тайцы называют так белых иностранцев. Как пишет Ричард Бэрроу вот тут, для белых иностранцев есть более приличное определение, которому учат в нормальных школах. И что «фарангами» тайцы с хорошим образованием других людей не называют.

Там еще много интересных фактов есть, например, что тайцы обижаются, если их объединяют в высказываниях с другими азиатами, лаосцами или вьетнацами.

Меня не так сильно задевает, когда этот термин применяют ко мне лично, потому что я думаю, что тайцы это делают по недомыслию. Также как часто люди не понимают, почему мясо есть плохо, также и тайцы не думают даже, что «фаранг» может звучать оскорбительно.

Вообще, они смешные 🙂 Ричард в своей статье приводит ряд высказываний, которых ему приходится выслушивать почти каждый день, и у меня в последнее время нечто похожее. Из самых популярных: «Вы можете это есть?» (липкий рис, какие-нибудь супы), «Вы умеете это готовить?» (практически все, что угодно, включая рис и грибы).

Рубрика: Культура | 5 комментариев

Морожено-сушеные фрукты

В прошлом году мы начали замечать в нашем любимом отделе с сухофруктами и орехами яркие коробочки с необычным продуктом — Freeze-dried fruits. Жутко дорогие, я должна заметить. 30 грамм — 70-80 бат. Поэтому мы их долго не покупали. И только под Новый Год я купила, и все мы попробовали. И знаете что? Даже ребенок, которого в жизни не заставишь съесть фрукт (разве что по ошибке или под влиянием хорошего примера другого хорошего ребенка), уплетал этим морожено-сушеные фрукты за милую душу.

На прошлой неделе я попробовала повторить эксперимент, и все повторилось. Я уже кучу этих фруктов покупала, и все детка ест только так.
Морожено-сушеные фрукты

Посмотрела в Википедии на описание технологии, кроме этого, там говорится: «является одной из любимых закусок у малышей» (на английской странице, не русской). И вот я могу подтвердить: действительно является. Очень сладкие, хрустящие, но при этом полезные фрукты.

А это — ежевика (такая огромная и кислаааая!). Ребенок, прежде чем опомнился, половину пакета скушал:
Морожено-сушеные фрукты

Вы такие пробовали? Может, тоже уже успели полюбить?

Рубрика: Еда | 16 комментариев

Один завтрак в Ме Салонге

Про еду писать интереснее всего. Каждый тебя поймет и чаще всего оценит. Вот один наш завтрак в Ме Салонге.

Один завтрак в Ме Салонге

На утреннем рынке в Ме Салонге не продается ничего особо уникального, несмотря даже на то, что пишут в путеводителях. Все то же самое, что и на всем Севере. Или даже во всем Таиланде.

Соевое молоко — каждый должен, просто обязан купить соевое молоко, дымящееся, с добавками по желанию, с пончиками двух видов. Продается везде! Очень вкусно!!
Кстати говоря, некоторые ушлые торговцы добавляют в свои котлы обычное коровье молоко, стремясь улучшить вкус. Это информация для аллергиков.

Желтое тофуобразное в мешочке — никогда не догадаетесь что. Веганский холодец. Из бобов мунг, дала. Как они его делают, я еще не знаю. Надо обязательно узнать. Его нарезают прямо при вас, добавляют чего пожелаете (много невегетарианского). В Ме Салонге еще и кашу продавали такую же желтенькую, но мне уже не хватило…

Недавно прочитала, что этот холодец с добавками — бирманское изобретение.

Update: появилось еще две фотографии холодца 🙂
Один завтрак в Ме Салонге

Один завтрак в Ме Салонге

Рубрика: Еда | Оставить комментарий

Вариации сом-тама

Мы, как семья, стремящаяся к здоровому питанию, всегда сходимся во мнении, что следует заказывать на фуд-кортах:
Вариации сом-тама
Не смотрите на лапшу — это для ребенка, который ест, что сам захочет. Смотрите на яркие тарелки с салатом. Вот те, кто живут в Тае долго, сразу поймут, о чем речь.

Сом-Там — это вкусно, но это еще не все!

Там, где делают сом-там, можно заказать бесчисленные его вариации. И мы предпочитаем три:

Там Поламай — острый салат из фруктов.

Там Тэнг Ква — острый огуречный салат.

Там Мамуанг — салат из манго.

Блаженство вкуса. Обязательно повторите наш опыт и закажите все 4 салата сразу. Но двоих это немного.

Волшебные фразы вам в помощь:
«Май Сай Пронг Чурот» — мне сегодня не надо MSG.
«Май Сай Прик», «Май пэд» — чили вообще не в тему.

Рубрика: Еда | Оставить комментарий

Страховой случай

У нас имел место первый страховой случай.
Нет, на самом деле второй, но в первый я не воспользовалась страховкой.
Дело в том, что мы оформили IPD, что означает, что страховая покрывает лечение только при _поступлении_ в госпиталь или в случае оказания скорой помощи. Скорая помощь была. Но госпиталь муниципальный чианграйский со страховыми компаниями лично не связывается, только готовит бумаги, а дальше ты уже сам направляешь просьбы и прошения. У меня тогда была маленькая сумма, и я ее восстановила менее хлопотным способом.

А тут — другое дело, самый дорогой в городе Sriburin. На качество обслуживания никто не жалуется, а вот на цены…

Предлагаю вам сравнить цены в двух упомянутых госпиталях, просто глядя на чеки из них.

Муниципальный госпиталь (простите за помятость, провалялось в сумке две недели):
Страховой случай

Сибурин, частный госпиталь:
Страховой случай

Страховые компании предлагают разные планы и лимиты покрытия. Я писала подробно о страховании здесь. Мы страховались уже второй год, первый очень хорошие покрытия выбрали, заплатили много. Поэтому на второй выбрали дешевле. И в госпитале мы на карточке обнаружили «1500 в день за размещение и сестринское обслуживание» и засомневались, что этого хватит. Так и оказалось, столько в Сибурине стоило размещение в общем зале. Хочешь отдельную палату — плати 2550 минимум. Хорошо, сказали мы, доплатим. Но палаты оказались только по 2950, боле недорогих свободных не было.

Мы пробыли в госпитале менее суток (ночь и уехали ближе к вечеру). Два часа мы ждали ответа от страховой (нам сказали, что будет дольше, видимо, обычно и 4 часа можно прождать). Но ждали мы в палате, даже еду приносили… Дали счет: 1453 бата, я подумала, что как раз доплата за отдельный номер. Увидели мельком общий счет: 9900. На чеке на 1453 бата написана куча всего, что менее всего напоминает доплату за номер. Не знаю, как так могло получиться.Страховой случай

Обслуживание в Сибурине приличное.

Всегда меня поражает разница с медицинскими учреждениями в России, серьезностью подхода. Здесь мало контроля, тестов и анализов, никаких тебе часов приема, гигиены тоже немного. Как они выживают, непонятно.

Я не хочу останавливаться на сравнении российской и тайской медицины, и там, и тут будут сторонники. Поэтому я не пишу о лечении детально. Я просто скажу, что дома мы используем российские методы 🙂 в этом же посте я хотела с вами поделиться новостями по использованию страховки.

Ролик немного в тему:

И еще несколько фото из госпиталя: Читать далее

Рубрика: Здоровье | 6 комментариев

Ват Ронг Кхун

Когда-то давным-давно я уже писала про Ват Ронг Кхун. Прекрасный Белый Храм. Главная достопримечательность, ради которой едут в Чианграй. И знаете, чем она хороша? Она расположена вне самого города. Приезжаешь в храм — и ощущаешь себя почти что в Бангкоке, такое оживление в этом районе движение. Куча туристических микроавтобусов, толпы людей, храм и музей. Место определенно стоит того, чтобы его посетить!
Ват Ронг Кхун

Ват Ронг Кхун

Ват Ронг Кхун
Читать далее

Рубрика: Чианграй | 5 комментариев

Дой Ме Салонг и Фестиваль Сакуры

Начало было хорошее, дивное. Мы поехали в Дой Ме Салонг на фестиваль цветущей сакуры. Он был раз рекламирован на период с 28 декабря по 2 января. Мы решили ехать 28-го, мало ли какие желания у нас появятся в новом году. И это не так далеко, 80 км, хоть мчаться на мотоцикле холодно. Мы порядком утеплились, и то было не по себе в горах.
Дой Ме Салонг и Фестиваль Сакуры
Привычный «Little home» был занят, и мы остановились в «Shinsane». Его нельзя не заметить: реклама повсюду, цены низкие. По дороге мы еще заехали в «Син-Син», но там попросили 1000 за самую простую комнатку с шумными азиатскими соседями. Тогда мы поехали в «Шинсейн». Там комнаты были. «Шинсейн», хоть и известный благодаря широкой рекламе, настолько непритязательный и просторный, что номера в нем есть всегда. Нам показали очень темную комнату с горячим душем и телевизором за 600 бат и комнату посветлее с туалетом напротив за 300. Я сообщила Максу, что предпочту последнюю, и он очень удивился. В предыдущие разы я была настроена против «Шинсейн». Макс подумал, что дни, проведенные в «избе-мазанке» (ака Пан-Пан) меня изменили. Может и так. Но, скорее, мне не хотелось шляться по Сантикири в поисках жилья во время фестиваля. Дохлый номер.

Фестиваль резко поднял рентабельность, вот вам крест. «Шинсейн» просил за комнаты 300 бат вместо привычных 100, и не только у нас. На моих глазах пришли другие иностранцы, бодро говорящие на китайском. Они сильно удивились завышенному ценнику, на что хозяин заведения нашел самый бесхитростный ответ: «Я ничего не могу поделать, это все хозяина!». Кроме него других хозяев не было видно.
Дой Ме Салонг и Фестиваль Сакуры
Мы спросили его, где же сакура. И где можно увидеть само дереве, ведь фестивальная площадь украшена ветками. Вы ни за что не угадаете, что нам сказали!!!
Читать далее

Рубрика: Путешествия, Чианграй | 3 комментария

Тайские сладости и украшения из банановых листьев

Тайцы — большие мастера во всем, что касается эстетизма. Я уже показывала в записи о бангкокском туре на Ко Кет тайские изумительные сладости, а теперь хочу показать еще немного. Посмотрите, какая подача, какая презентация!

Фото сделаны на айфон, извините за качество 🙂
Тайские сладости и украшения из банановых листьев Читать далее

Рубрика: Еда | 1 комментарий

Наша деревня утром

Нынче по утрам холодно и туманно. И, все-таки, когда я смотрю на эти снимки, во мне просыпается радость и любовь к этому месту.
Наша деревня утром Читать далее

Рубрика: Чианграй | 7 комментариев

Тайкаст №12: Бангкок подводный

Тайкаст №12: Бангкок подводный

Автор Фото Павел, герой подкаста.

Этот внеочередной выпуск посвящён горячей теме — наводнению в Таиланде. В подкасте мы беседуем с путешественником Пашей, который вместе со своей девушкой волею случая оказался запертым в Бангкоке на месяц, хотя ехали они туда всего на 3 дня.

В программе:
— Почему Паша и Наташа поехали в Бангкок.
— В дороге, первые признаки наводнения.
— Недоверие, никакого затопления в Бангкоке нет, журналисты всё врут!
— Начало конца, остановка поездов и автобусов.
— Становится хуже, есть и делать нечего, но все не унывают.
— Некоторые размышления о наводнении и людях.

Рубрика: Тайский подкаст | Метки: , , , , | Оставить комментарий