Chiang Mai Night Safari — увидеть животных в естественной среде обитания (и дешево!)


Найт Сафари оказался лучше ожиданий. Я читала очень плохую прессу о нем: что у них умирают животные в диких количествах, особенно олени. Но подруга убедила к ним сходить, сказав, что там животные содержатся в гораздо лучших условиях, нежели в Чиангмайском зоопарке.

Вы знаете, условия и правда лучше. А животных намного больше!

Кстати, для тех, кто хочет провести в Таиланде от 1 месяца до нескольких лет, мы сделали специальный курс «Как переехать и обустроиться в Таиланде: быстро, легко и экономно».… Читать далее ⇢

Рубрика: Чиангмай | Комментарии (4)

Массаман-карри и другие лучшие блюда Таиланда

В статье за 11 сентября прошлого года CNN International разместил список лучших блюд мира по мнению читателей:
Список состоит из 50 блюд, и в нем немало тайских. Причем!!!! на первом месте — был Массаман карри! Оно действительно там было, причем неделю назад, но вот сегодня я проверила ссылку, и Массаман-карри спрыгнуло на 10-е место, уступив первенство индонезийскому рендангу. Том Ям Гунг сейчас на 4-м месте, Пад Тай на 5-м, Сом Там на 6-м, зеленое карри на 19-м, жареный рис на 24-м, Му Нам Ток на 36-м.… Читать далее ⇢

Рубрика: Еда | Комментарии (3)

Как зарегистрировать ребенка, рожденного в Таиланде русскими родителями

Этот вопрос часто волнует семьи в ожидании. Начнем с главного: при рождении ребенка вам нужно свидетельство о рождении на тайском языке. Там указано время и место рождения, ФИО ребенка, ФИО родителей, гражданство и прочая важная информация.

Это свидетельство дают не в каждом госпитале. В муниципальных — пожалуйста, в частных — нет. В последних выдают справку, с которой нужно обращаться в местный City Hall (мэрию? муниципалитет?), где за несколько дней выпишут уже свидетельство.… Читать далее ⇢

Рубрика: Визы и бизнес | Добавить комментарий

Один из поводов любить Таиланд — это кофейни


Они могут быть сетевыми. Они могут быть частными и маленькими. В большинстве кофеен можно купить горячий кофе за 30-40 бат и шейк за 40-80. В них продаются еще всякие вкусности: вафли, которые пекут при тебе, бутерброды из холодильника, чизкейки ну или как повезет. И многие, многие, многие кофейни с такими ценами позволяют себе быть безумно прекрасными, милыми, очаровательными, полными индивидуальности и уютных мелочей, игрушек и качественной мебели, на которой можно отдыхать.… Читать далее ⇢

Рубрика: Еда | Комментарии (2)

Пай на пару дней

Мы только что вернулись из Пая, и в этот раз он показался мне бесконечно прекрасным.

Выезжать из Чиангмая невероятно приятно: оказываешься среди гор и зеленых джунглей, в прохладе и свежести. Если ехать на мотоцикле, то 762 поворота до Пая совсем не страшные. Не укачивает. Зато попа страдает 🙂 Хорошо хоть, у нас мотоцикл с сидушкой помягче. Хотя от модели тут мало что зависит. Например, по дороге назад мы наткнулись на группу байкеров.… Читать далее ⇢

Рубрика: Путешествия | Комментарии (7)

Миф о тайской королевской кухне

Шеф-повар МакДанг уверяет, что термин «тайская королевская кухня» используется для того, чтобы поднять цены.
Источник: http://www.cnngo.com/bangkok/eat/chef-mcdang-myth-royal-thai-cuisine-655324
Перевод мой, неполный.

Большинство людей, посещающих тайские рестораны в Бангкоке или где угодно, находятся под впечатлением, что слова «тайская королевская кухня» означают, что еда приготовляется совершенно особым образом. Именно такое впечатление и хотят произвести рестораны, использующие это определение.

На самом деле, термин «тайская королевская кухня» используется в качестве маркетинговой уловки. Хитрецы утверждают, что предлагают блюда, которые раньше подавались только знати.… Читать далее ⇢

Рубрика: Еда | Добавить комментарий

Посадка риса

Вы наверняка видели рисовые поля, но, может, еще не знаете, как сажают сам рис.
Большую часть времени рис в Таиланде должен быть покрыт водой. Поэтому на поля накачивают воду. И лучше всего, разумеется, во время сезона дождей — тогда вода сама на поля попадает 🙂
На поле вырывают низины квадратами, а между ними высокие перешейки, чтобы можно было ходить и чтобы вода меньше уходила. Иногда еще бывают пруды посреди поля — туда запускают рыбу.… Читать далее ⇢

Рубрика: Еда | Комментарии (5)

Как не сойти с ума с ребенком в Чиангмае

Многие русскоязычные родители приезжают в Чиангмай с ребенком. Кто-то осмотреть город — на несколько дней, кто-то учиться массажу — на несколько недель или дольше. Ребенка или нескольких детей в Чиангмае можно и нужно развлекать, чтобы улучшить отдых и жизнь всем сразу 🙂

1. Парк в левом нижнем углу старого города.
Это самое доступное место для тех, кто приехал в Чиангмай и наверняка остановился в старом городе. Симпатичный парк с прудами, рыбами и голубями для кормления, небольшой детской площадкой, мороженым и туалетами.… Читать далее ⇢

Рубрика: Чиангмай | Добавить комментарий

Куай Тьаяо — суп с лапшой по-тайски. Какой бывает и как заказать?

В нашем чиангмайской «Dining Guide» опубликовали отличную статью про Куай Тьяо (номер за март-апрель 2012). Это блюдо самое популярное в последнее время и у меня, и у ребенка. Оно давным давно вытеснило Кхао Сой. Так что хочу с вами поделиться переводом!

Перевод, как всегда, мой и вольный. Фото также мои.

Кутьяо: фаст-фуд по-тайски

Когда речь заходит о фастфуде, на ум приходят «МакДональд», «Пицца Хат», «KFC» и прочие. Очень редко люди ассоциируют фастфуд с тайской кухней, хотя она таковой по сути и является.… Читать далее ⇢

Рубрика: Еда | 1 комментарий

Tweechol Botanical Garden

Я мечтала съездить в Tweechol Botanical Garden уже давно, и вот наконец удалось. Это ботанический сад в Horizon Village, который я видела раз …цать во время виза-ранов в Ме Сай и поездок в Чианграй. Он расположен как раз на шоссе, ведущем из Чиангмая в Чианграй.

Находится сад в 10 км от первого кольца, как можно поменять из схемы на их сайте. Вход взрослым — 80 бат, малышам — бесплатно, детям постарше — 40 бат. Читать далее ⇢

Рубрика: Чиангмай | 1 комментарий