Один завтрак в Ме Салонге

Про еду писать интереснее всего. Каждый тебя поймет и чаще всего оценит. Вот один наш завтрак в Ме Салонге.

Один завтрак в Ме Салонге

На утреннем рынке в Ме Салонге не продается ничего особо уникального, несмотря даже на то, что пишут в путеводителях. Все то же самое, что и на всем Севере. Или даже во всем Таиланде.

Соевое молоко — каждый должен, просто обязан купить соевое молоко, дымящееся, с добавками по желанию, с пончиками двух видов. Продается везде! Очень вкусно!!
Кстати говоря, некоторые ушлые торговцы добавляют в свои котлы обычное коровье молоко, стремясь улучшить вкус. Это информация для аллергиков.

Желтое тофуобразное в мешочке — никогда не догадаетесь что. Веганский холодец. Из бобов мунг, дала. Как они его делают, я еще не знаю. Надо обязательно узнать. Его нарезают прямо при вас, добавляют чего пожелаете (много невегетарианского). В Ме Салонге еще и кашу продавали такую же желтенькую, но мне уже не хватило…

Недавно прочитала, что этот холодец с добавками — бирманское изобретение.

Update: появилось еще две фотографии холодца 🙂
Один завтрак в Ме Салонге

Один завтрак в Ме Салонге

Материалы по сопутствующим темам

Об авторе Agenda

В Таиланде с 2006 года
Запись опубликована в рубрике Еда. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *