Кхао Том дословно переводится как «рис вареный». А какой еще можно есть, спросите вы. Тут фишка в том, что Кхао Том — это рис дважды вареный, сначала в рисоварке, а затем еще и в воде.
Едят его чаще всего на завтрак. В поездах на завтрак всегда можно заказать это блюдо, во многих гестхаусах тоже есть, в «тайских» завтраках. Мне нравится, потому что сытное. И дочь с удовольствием ест Кхао Том.
Подсмотреть, как я готовлю Кхао Том, вы можете на моем сайте EmTravu.Ru.
Этот суп-каша может быть как с курицей/любым мясом, так и с рыбой, и с грибами. Можно положить почти любые овощи, по своему вкусу.
Самая любимая добавка к этому блюду у тайцев — жареный чеснок в масле. Мелко нарубленый чеснок очень сильно жарят, до золотого цвета. Ароматно! Очень вкусно заправлять таким чесноком Кхао Том.
А какое из тайских блюд — любимое у вашего малыша? Давайте обсудим на форуме!
