Местные фрукты, как вы наверняка уже слышали, растут несколько раз в год, и выбор их непостоянен. Сейчас сезон “холодный”, не очень радует фруктами. Набор довольно небольшой по сравнению с концом весны. Но тем не менее, любопытно взглянуть на обычный ассортимент на рынке.

Общая панорама для начала. Бананы, арбузы, мандарины. Желтые - это манго, вдалеке - импортированные яблоки и груши, мелкий коричневый - лам яй, над ним - папайя и виноград.

Тот же ассортимент, только справа от желтых манго лежат зеленые - неспелые, кисленькие, но тайцы очень любят их есть и в таком виде. Из зеленого манго, как и из зеленой папайи, получаются очень вкусные салаты. Их строгают соломкой, добавляют другие овощи, специи, соусы… объеденье!

Ананасы:

Очень красиво получился свежий тамаринд:

В левом нижнем углу - часть упакованного сладкого тамаринда, с коричневой корочкой. Свежий же кислый.

А вот мое любимое - бананы. Здесь вывешены сразу три вида:

Обычные бананы - такие же, какие попадают в Россию, только посвежее. Крохотные желтые бананы - клуай кай, очень сладкий, медовый вкус. И побольше, толстенькие бананы - клуай нам ва. Последние отличаются нежной слизистой мякотью и повышенным содержанием витамина Д. Рекомендую!