Где бы вы ни были, товарищи, рост цен на продукты, начавшийся еще в прошлом году, не мог пройти мимо вас. В Таиланде цены тоже росли. Вначале немножко – на 2-5 бат. А в этом году подпрыгнули.
Шоком для рынка стало увеличение закупочной цены на рис в 1,7 раз. Розничные продавцы и лавочки готовой еды не имели иного выбора, как тоже поднять цены, что взбесило покупателей. Годами они приобретали порции риса по 10 бат, а теперь цена – 15! Безобразие, говорили тайцы. И вообще, стоимость большинства блюд, на которой раньше красовался ценник 10 бат, нынче выросла. Если даже цена осталась прежней, то уменьшилась порция.
Не заметить разницу было невозможно. Раньше я приобретала упаковку (1,5 кг) смешанного риса за 55 бат, теперь она же стоит 100. Так что сами оцените, насколько дешев Таиланд.
А если вы все еще сомневаетесь, оцените вот эти цены на рис, ну и его красоту 
В такие магазины приятно ходить!
А такой цвет дают красители? Это не вредно?
Ух ты! Цветной рис! Это действительно красители или такой естественный цвет у сортов? Что-то яндекс мне ничего путного про синий рис не показал… Во что он превращается после варки?
Я не уверена насчет того, какие именно красители используются. По виду похоже на натуральные. Цвет после варки тускнеет.
А сырую картошку в Тайланде реально покупать?
И бывают ли в ресторанах какие-нибудь блюда из картошки, кроме французской?
Реально, и стоит она вроде столько же. В ресторанах дают пюре, картошку в составе других овощных блюд. Особенно часто в индийской кухне – оч.много картошки.
cadic, Agenda, вроде бы используются различные растительные красители. Жёлтый – шафрановый или куркумовый, фиолетовый – свекольный, остальные я не помню, какие. Ну, и очень лёгкий привкус овоща или специи-красителя есть.
Кстати – вот вам ещё одна демонстрация культа красивости и цвета в ТАе.
я покупал порцию риса вообще за 5 бат рядом с домом
jack, а это двойная порция стоит 10.
В Филиппинах с подругой покупали рис темно-лиловый (или фиолетовый, не знаю, как его обозвать). Сварили – фигня какая-то получилась, есть не смогли, выбросили, потому что цвет не аппетитный. А потом нам одна филиппинка сказала, что такой рис используется для добавки к обычному белому, чтобы придать тому легкий цвет.
Сын подарил цветной рис из Таиланда. Подскажите пожалуйста, что с ним сделать? Из вышенаписанных комментариев поняла только, что либо его надо смешивать с простым, либо сварить и выбросить…. Может кто что знает поконкретнее?
Да то же, что и с обычным. Это просто рис с естественными красителями, например, красный — там свёкла. И т. п.
Pingback: Обзор материалов: июль 2008 by Thai Suay