Про еду писать интереснее всего. Каждый тебя поймет и чаще всего оценит. Вот один наш завтрак в Ме Салонге.

На утреннем рынке в Ме Салонге не продается ничего особо уникального, несмотря даже на то, что пишут в путеводителях. Все то же самое, что и на всем Севере. Или даже во всем Таиланде.

Соевое молоко – каждый должен, просто обязан купить соевое молоко, дымящееся, с добавками по желанию, с пончиками двух видов. Продается везде! Очень вкусно!!
Кстати говоря, некоторые ушлые торговцы добавляют в свои котлы обычное коровье молоко, стремясь улучшить вкус. Это информация для аллергиков.

Желтое тофуобразное в мешочке – никогда не догадаетесь что. Веганский холодец. Из бобов мунг, дала. Как они его делают, я еще не знаю. Надо обязательно узнать. Его нарезают прямо при вас, добавляют чего пожелаете (много невегетарианского). В Ме Салонге еще и кашу продавали такую же желтенькую, но мне уже не хватило…

Недавно прочитала, что этот холодец с добавками – бирманское изобретение.

Открыта запись на программу «Точка разборки: Таиланд». В программе мы не только объедем страну из конца в конец, но и займёмся кучей интересных и развивающих вещей: духовными и телесными практиками, экскурсиями по красивым и загадочным местам, знакомством с новыми людьми.

Звучит удивительно? Это еще не все! Знакомьтесь с программой и убеждайтесь!

Сегодня — последений день набора на вебинар нашей подруги Олеси Новиковой о поиске работы в ЮВА. Очень рекомендуем, Олеся практически на наших глазах несколько раз начинала свою карьеру с полного нуля. Один раз и затяжного бекпекерского путешествия, сначала в Паттае, а как только в Паттае ей надоело — то играючи приехала на Пукет и нашла работу там. Затем, после возврата в Россию (там она, кстати, тоже легко устроилась на работу в Москве) она опять вернулась в Таиланд и устроилась на ещё более престижную и оплачиваемую работу. Последние 2 года Олеся проживает на Бали, и там у неё с работой всё по-прежнему отлично. Нам, как людям, работающим в мире исключительно виртуальном, всё это кажется волшебством.

Вебинар стоит 2100 рублей. Зарплаты в курортных зонах более чем достойные. Все, кто хочет переехать в Азию и работать здесь — свяжитесь с Олесей не медля. Просто напишите письмо с темой «Заявка на участие в вебинаре» на novikova511@yandex.ru . Подробная проргамма вебинара есть в ЖЖ Олеси, но я ещё раз повторюсь: лично я считаю, что это уникальная возможность, информация исключительно практическая и при её применении на практике вернётся вам в виде на порядки большей прибыли и возможности проживать в тропиках. Хватит ныть «Ну а где работать в Азии?», совершите первый шаг к своей мечте!

Не помню, когда же мы выезжали последний раз из Таиланда… когда-то весной. Или в феврале. И это был Сингапур, я долго вспоминала. Мы вспоминаем Сингапур часто с Максом. Вроде что-то не понравилось, но сильно хочется назад.

Если говорить об окружающих странах, то тянет именно в Сингапур или Малайзию. Камбоджа, Лаос, Мьянма, Вьетнам, Индонезия, Китай не привлекают по тем или иным причинам. Хочется поехать в страну, которая превосходит Таиланд в техническом прогрессе и общей цивилизованности.

Вчера нам пришла книга «Дауншинфтинг» Софьи Макеевой, где есть глава и о Максе. В книге очень много историй людей, сменивших место жительства и бросивших работу или бизнес, большая часть из Таиланда. Мне понравилась глава о Максе. И о драгоценных наших друзьях там есть история, хотя не под их именами )) Есть более удачные места, есть менее, но у меня смешанные впечатления о книге, хотя самые положительные о самом авторе. Я хотела подробно описать свои мысли на эту тему, но передумала. Это слишком личное, и вот истории сами я тоже очень лично переживаю, если вкратце. Для меня это недешевая вещь – рассказать о своих жизненных перепетиях. И когда я читаю все эти истории, у меня в голове рождаются образы о том, что вне строк. Это все упущено, но в этом больше всего смысла, на мой взгляд. Отношение к жизни, которое не передать в виде сжатого текста. Опыт и боль потерь. Радость от новых впечатлений и обретения новых ориентиров. Наверное, это просто не мой жанр и формат.

Кстати, это фотография (или ее вариация) была бы более удачной для оформления книги о дауншифтинге, имхо:

Я начинала писать о Сингапуре, но упоминаю о книге, поскольку она пришла к нам по почте во время того, как я думала о разных странах. Макс все еще грезит Америкой, и, хотя мы не можем туда поехать прямо сейчас по ряду причин, я полагаю, что это действительно могло бы быть полезным во многих отношениях. Я не могу себе представить, что мы можем жить где-то в Европе, в странах ЛА или даже в самой Америке долгое время. Но когда я вижу дома со свидетельствами того, что их хозяева жили какое-то время в США, я невольно мечтаю о том, чтобы это было и у меня тоже.

Вчера мы начинали смотреть «Золотое сечение», и я задумалась о том, что всех экспатов и дауншифтеров, успешно адаптировавшихся в Азии, объединяет одно качество: смещенная точка зрения, уже не западная, но еще и не до конца восточная. Мы – счастливчики, которые получили возможность выйти за привычные рамки нашей культуры. И я получаю большое удовольствие от общения с успешно адаптировавшимися соотечественниками, проживающими в Азии, или чтения их блогов. Я сопереживаю им. Во время чтения книги о дауншифтинге мне хотелось каждому из них прошептать: «Я знаю, что вы чувствуете» и обсудить, что все остальные навряд ли это поймут.

Не знаю, сколько мы проживем в Таиланде, но я рада, что это было и есть.

Тайцы иногда просто поражают своей привычкой разгуливать в пижамах. Каких именно? У нас тут большой выбор.

На рынках и в торговых центрах всегда можно купить пижамки разных расцветок (обычных, в пастельных тонах или беленьких с нехитрым принтом или даже «вырви глаз») из хлопка, бязи, флиса. Если вас не сильно интересует привлекательность в постели, это хорошее приобретение. Тайцы практично используют эти пижамы – в качестве домашней одежды, а иногда и выходной. В Паттайе мы то и дело видели пары в пижамках, рассекающихся по хайвею на мотоцикле. Больше нигде нам подобное не встречалось.
Часто можно увидеть такую форму одежды в своей деревне (охраняемом поселении с большим количеством домов), но это понятно, рядом с домом же.

Флисовые же пижамки вообще весело используются – деток в них одевают под вечер для тепла и могут вывезти в таком виде и на праздник, и на детскую площадку. Я мучаюсь в догадках, в чем же они спят…

На празднике Лой Кратонг я увидела такое пренебрежение изначальным предназначением одежды, что не могу не поделиться. Вы можете увидеть в самом конце видеоролика, размещенного в этом посте, колонну танцующих женщин. Большая часть из них – в северной одежде, некоторые одеты лишь в соответствующей цветовой гамме. Но одна женщина была наряжена исключительно: в бюстье поверх кофты. Макс посчитал это баварской стилистикой

Погода просто изумительная! В то время как люди отменяют поездки в Таиланд из-за наводнения, на Севере тишь и благодать. Солнце ярко светит, но воздух напоен свежестью и прохладой благодаря редким и коротким, но регулярным дождям. Еще не настолько холодно, чтобы это раздражало, но и совсем не жарко. Прекрасная погода! Я думаю, что все, кто собираются сюда в ближайшее время и ноябре, будут очень довольны своим путешествием.

А это – одно из северных украшений на продажу:

Сначала хочу извиниться перед людьми, которых заставила волноваться своим отсутствием. Мы лично не заметили никаких неприятностей: в северной части Таиланда не было ни затяжных дождей, ни самого наводнения. Наоборот, с у нас в очередь выстроились Совершенно волшебные и бесподобно приятные события.

Приехали Дима со Светой, мы отлично, по-семейному провели время вместе… А потом ребята вернулись в Бангкок (да-да, во время наводнения там, это правда, но им лишь пришлось объехать на автобусе зону бедствия), а мы с деткой поехали в Чиангмай.

Там отметили ее день рождения традиционным походом в зоопарк. Потом я собиралась закупаться для своего магазина разными штуками, но зарядил дождь и не собирался останавливаться. Я еще звонила тайской подруге и таскала с собой корзину подарков… А потом-таки мы встретились, и она отправила своего мужа за именным тортом для Елеаны, И мы отмечали день рождения ужином вместе с ее семьей! Было замечательно и до слез приятно, что о тебе заботятся!!

На следующее утро я отправилась на баланс-йогу, и это такое потрясающее занятие, что я думаю, это станет нашей новой общей с Максом страстью. После йоги Макс отправил меня в аюрведический центр на процедуру с мудреным названием, где мне лили масло на голову и ее же массировали. Блаженство. Меня холили, лелеяли до, во время и после. И даже посадили в сауну бесплатно, но я чуть не упала в обморок и ушла отмываться в душ.

Потом мы поехали в Пай к Маше и Вове, которых я успела страшно полюбить за одну только встречу. Поездка прошла прекраснейшим и абсолютно беспроблемным образом. Вова и Майтрей ждали нас на станции, моросил дождь. Мы остановились в уютном резорте, уже успевшим завоевать популярность у русских семей с детьми. На следующее уже утро мы познакомились с милой, прекрасной русской мамой и ее красивейшей дочкой. И мы каждый день проводили кучу времени с Машей, Вовой и Майтреем. Что и сказать… Чудесное время.

Дни пролетели – и вот пора ехать назад. Мы приобрели билеты заранее, но вместо минибаса нас ждал минивен я немного поскандалила и смирилась. Проехав и на этом всеми проклинаемом транспортном средстве, смею вас уверить, что дорога в Пай – вполне себе легкая. 3,5 часа – ерунда, когда привык кататься по 2,5 из Бангкока в Паттайю. Вид за окном – несравненный.

Вы уже могли устать от чтения восторженных прилагательных, но мне трудно написать иначе. Придется писать очень долго, с подробностями, деталями и впечатлениями, а времени сейчас нет.

Тайская натуральная косметика интересует многих. Про самое популярное, кристалл, я написала вот тут. Теперь поговорим про остальное.

Много есть тайских брендов, но самый известный – «Oriental Princess». Дорогая и не самая интересная косметика. У меня ассоциируется она с «Ив Роше», который, кстати, присутствует почти в каждом торговом центре.

Что касается более натуральных вариантов с арома и прочими маслами, то тут бренды не такие известные. Часто как вариант встречается в хороших спа-салонах. Можно купить почти везде качественное и недешевое кокосовое масло и косметику на его основе. На Чатучаке мне попался магазин с подобной косметикой удивительной по красоте презентации: она была упакована в целый полированные кокосы.

С эфирными маслами ситуация плачевная. Почти все или даже просто все приличное по качеству импортируемся и облагается огромной пошлиной. Рынк наводнен химическими суррагатами. В Чиангмае есть раскрученный бренд «Herbal basics», якобы с собственной фермой и т.п. Те же суррогаты, низкие цены… Хотя такое приятное разнообразие товаров! Будучи беременной, я вообще не могла воспринимать их продукцию, хотя до этого пользовалась. В то самое время я нашла на воскресном чиангмайском рынке действительно натуральную косметику с естественным, а не убивающим все живое вокруг химическим запахом. Это небольшое чианграйское производство. Вот некоторые из их товаров, которые я купила для себя:

Маска для волос из каффирового лайма – надо научиться свежую делать, очень уж нравится запах и эффект, и просто мука из дала, дороговато: 95 бат за 250 грамм. Уверена, что ее можно купить в индийских магазинах больше килограмма за такие деньги. В инструкции сказано, что мукой можно мыться и из нее же делать маски. Между прочим, отмывает до скрипа!

Есть у меня и натуральное средство от комаров этого же производителя. В составе только эфиры апельсина, эвкалипта и спирт. Приятная перемена после вездесущего лемонграсса в тайских средствах. Естественный, не убийственный запах.

Такие небольшие компании по выпуску натуральной, а часто также органической или биоразлагаемой косметики есть во многих городах Таиланда. Вам может казаться, что их нет, потому что вы просто пока не заметили, не попадались они вам. Такая продукция может встретиться как на рынке одного дня в неделю, так и в супермаркете с редкими товарами. Конечно, качество может варьироваться в зависимости от того, у какого поставщика производятся закупки ингредиентов, насколько производители заинтересованы в натуральности товара, а не только в том, чтобы заработать на популярном тренде.

Движение в Чианграе, писала я, не такое напряженное, как в Чиангмае. Это действительно так, но не в 8 утра. Более того, некоторые развязки такие сложные, что я не смогла найти храмы, которые искала. Когда же я уже отчаялась от запутанных улиц и решила поворачивать домой, мне сразу же попался храм. Когда их не ищешь – они на каждом шагу!

Храм довольно красивый, как многое в Чианграе: оформление улиц, дорожных знаков.

А еще в нем можно познакомиться с буддийскими заповедями. Я не устояла и сняла их для вас, а затем перевела. Некоторые на русском звучат довольно криво, поэтому буду рада поправкам.

Не ругайтесь ни с кем
Если вы ругаетесь с женой, вы устанете думать.
Если вы ругаетесь с мужем, у вас заболит голова.
Если вы ругаетесь с любимым/ой, то вы себе же вредите.
Если вы ругаетесь с родителями, то испортите себе жизнь.
Если вы ругаетесь с детьми, то вы пострадаете сильнее всего.
Если вы ругаетесь с соседями, то вы же и будете больше всего злиться.
Если вы ругаетесь с коллегами, то испытаете больше всего неудобства.
Если вы ругаетесь с подчиненным, то себя же и опозорите.
Если вы ругаетесь с наставником, то тормозите свой прогресс.
Если вы ругаетесь с работодателем, то вас ждет худшее из несчастий.
Не ссорьтесь и не деритесь ни с кем, это влечет только горе.

Долги вызывают страдание.
Злость не дает отдыха разуму.
Любовь и доброта объединяют людей на всей земле.

Не доверяй тем, кто поступает плохо.
Бедность – причина страданий.
Мудрость лучше богатства.

Нирвана – высшее блаженство.
Умиротворение – высшее блаженство.
Самообладание побеждает злость.

Не доверяй самолюбивым людям.
Разлука с любимыми – источник страдания.
Ненависть – источник страдания.

Самое любимое: Сегодня лучше, чем завтра.

Ненасилие приносит умиротворение.
Злоба другого побеждается благородством.

Добродетель не ограбить.
С врагом держись настороже.
Послушный разум – признак человека.